- 名古屋周辺、太麺・つけ麺・まぜそば【その18】
577 :ラーメン大好き@名無しさん[]:2013/11/11(月) 05:52:56.41 ID:iAhIykyQ - やっぱり、らけの中の人だったか。
一日数十人の客のどんぶりを入れたら どんぶりを洗ってるようなもんだろ。 そのお湯で麺もゆでるか? きたねえな。 何のためにやってるの? あれがパーフォーマンスだと思ってるならマジでバカ。
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580 :ラーメン大好き@名無しさん[]:2013/11/11(月) 08:38:58.24 ID:iAhIykyQ - >>579
お前のそのレスが思い切りバカっぽい。 >>577のどこがバカなのかきちんと説明してごらん。 バカだから無理か。
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- 名古屋周辺、太麺・つけ麺・まぜそば【その18】
583 :ラーメン大好き@名無しさん[]:2013/11/11(月) 11:42:36.04 ID:iAhIykyQ - >>582は相手にするに値しないな。
動物が叫んでるのと同じ。 そうか、動物だから動物のエサなのか。 どんぶりを暖めるのはわかるが、 それならお湯を入れればいいだけ。 洗ったどんぶりをお湯に放り込んでいるが、 数十人分のどんぶりを入れれば、 最後はちょっとした排水みたいなものではないか?
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585 :ラーメン大好き@名無しさん[]:2013/11/11(月) 15:14:38.90 ID:iAhIykyQ - 洗って完全にきれいなどんぶりなんてないし、
そこらへんに置いてそれを手でつかんでるし、 数十人分が同じお湯にたまれば十分にキタナイし、 不必要に不衛生。 何よりも、 客の前でこれみよがしにどんぶりをお湯に放り込んで、 麺と一緒にゆでてみせる馬鹿さ加減が不快だ。 ま、もちろん行かないけれど。
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588 :ラーメン大好き@名無しさん[]:2013/11/11(月) 16:26:01.36 ID:iAhIykyQ - 一つのどんぶりの汚れと、
数十杯分の汚れが融けたお湯を吸った麺を食べるのとはちがう。
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590 :ラーメン大好き@名無しさん[]:2013/11/11(月) 16:40:33.84 ID:iAhIykyQ - 数十杯分の汚れが蓄積された状態と、
一杯分の汚れとは違うと言っているのに、 馬鹿なのか>>589は。 そもそもどんぶりと麺を同じなべで一緒にゆでるなんて、 調理する上で全く必要ないことだろ。 「麺をゆでるなべにどんぶりも放り込んで、 俺ってかっこいいな、男だぜ」 という種類の馬鹿しか感じない。
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591 :ラーメン大好き@名無しさん[]:2013/11/11(月) 16:44:40.80 ID:iAhIykyQ - よく初代から継ぎ足して使っている秘伝のタレ、なんてのがあるだろ。
らけもこれから、 何年も継ぎ足して使ってる秘伝の茹で湯、 というのをウリにしたらどうかな。 ドロ系のスープというのはあるが、ドロ系の麺というのは新しい。
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597 :ラーメン大好き@名無しさん[]:2013/11/11(月) 19:13:41.02 ID:iAhIykyQ - 麺とどんぶりを一緒にゆでるなんて、
しかも一日中ずっと何十人分のどんぶりを 麺と一緒にゆでるなんて、 気持ち悪い。 何のためにやってるのか、意味がわからない。 >>594はらけに行って、ドロ系の茹で湯で有り難く食べろよ。 俺は別に止めはしないから。
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