- 神田・秋葉原・御徒町 30杯目
613 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 01:15:49.85 ID:EshfOOr+ - 先日会社の先輩方と秋葉原でのんだ後に「東京で1番うまいトンコツを食わせてやる」と言われ歩きました
2人は遠いので帰り同期は妊娠中の奥さんがいるので帰り先輩と2人でラーメン屋さんに行きました
が、
臭い！嗅いだことないニオイで気持ち悪い！帰った先輩は気付いたんだと思います。
鼻で呼吸できないので口呼吸でハァハァしてると飲み過ぎに見えたのか「お前大丈夫か？」と先輩が言ったのでチャンス！と思い「飲みすぎたみたいなんでラーメンやめときます。風に当たりたいんで外で待ってます」と言い外に逃げましたw
東京で1番くさいトンコツの聞き間違いかと思ったんですが、正直あれはちょっと…
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- 東京の九州系豚骨ラーメン 4玉目
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 01:39:46.73 ID:EshfOOr+ - 先日会社の先輩方とのんだ後に「東京で1番うまいトンコツを食わせてやる」と言われ歩きました
2人は遠いので帰り同期は妊娠中の奥さんがいるので帰り先輩と2人でラーメン屋さんに行きました
が、
臭い！嗅いだことないニオイで気持ち悪い！帰った先輩は気付いたんだと思います。
鼻で呼吸できないので口呼吸でハァハァしてると飲み過ぎに見えたのか「お前大丈夫か？」と先輩が言ったのでチャンス！と思い「飲みすぎたみたいなんでラーメンやめときます。風に当たりたいんで外で待ってます」と言い外に逃げましたw
東京で1番くさいトンコツの聞き間違いかと思ったんですが、正直あれはちょっと…
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- 【習志野】津田沼 6軒目【船橋】
700 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 01:41:15.91 ID:EshfOOr+ - この前某ラーメン屋いったら便所のトイレのドアにピースボートのポスター貼ってあってドン引きした。
お気にのラーメン屋で店主も普通の人なんだが多分もう行かね・・・
なんであんなん貼るのかね？
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- @@@船橋のラーメン屋ってどうよ？39@@@
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 01:42:09.96 ID:EshfOOr+ - 昨日ラーメンに鶏肉一本が丸々乗ってるラーメンを食べたよ。
その店のメニューのラーメン全部に乗ってるから食べざるを得ないんだが、美味かったよ。
近くにケンタッキーあるから仕入れてるのかな。
しかしやはり代わりに柔らかい叉焼だったら最高だな。
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- 中野区のラーメン屋43
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 01:43:00.59 ID:EshfOOr+ - 昨日ラーメンに鶏肉一本が丸々乗ってるラーメンを食べたよ。
その店のメニューのラーメン全部に乗ってるから食べざるを得ないんだが、美味かったよ。
近くにケンタッキーあるから仕入れてるのかな。
しかしやはり代わりに柔らかい叉焼だったら最高だな。
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- ☆☆札幌及び近郊のラーメン屋を語れ 58杯目☆☆
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 01:43:48.21 ID:EshfOOr+ - 豚骨ラーメンに海苔って必須だよな。
近所の店は海苔ラーメンが売り。
誰か書いてたけど、本当に味が深まって香りが爽やかになって脂っこいスープが美味しくなる。
柚とかショウガとか入れると折角の味が代わってしまうから俺は海苔押し。多分今後どんどん良い海苔を出す店増えるよ。
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- 吉祥寺で美味いラーメンはどれだ？part33
619 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 01:47:45.03 ID:EshfOOr+ - そもそも家系は時間帯によって味が違うのは常識だろ・・・
あっさりが好きなら昼過ぎから夕方でこってりを食べたきゃ夜の飯時って相場が決まってるのに
馬鹿は決まってランダムにいって美味くなっただ不味くなっただと、さぞしょちゅう食べてるフリして騒ぐんだよな
そんな俺はガラの入れ替えをする空いてて濃度が薄い時間帯に味濃い目アブラ多めちょーカタを生姜たっぷり入れて食べるのが好きだ
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- 長岡ラーメン屋
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 01:49:47.90 ID:EshfOOr+ - この前円満すげー並んでたぞ
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- 吉村家
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 01:50:27.14 ID:EshfOOr+ - そもそも家系は時間帯によって味が違うのは常識だろ・・・
あっさりが好きなら昼過ぎから夕方でこってりを食べたきゃ夜の飯時って相場が決まってるのに
馬鹿は決まってランダムにいって美味くなっただ不味くなっただと、さぞしょちゅう食べてるフリして騒ぐんだよな
そんな俺はガラの入れ替えをする空いてて濃度が薄い時間帯に味濃い目アブラ多めちょーカタを生姜たっぷり入れて食べるのが好きだ
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- ★新宿で食える名店はここだ(45)★
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 01:51:05.07 ID:EshfOOr+ - この前ラーメンに鶏肉一本が丸々乗ってるラーメンを食べたよ。
その店のメニューのラーメン全部に乗ってるから食べざるを得ないんだが、美味かったよ。
近くにケンタッキーあるから仕入れてるのかな。
しかしやはり代わりに柔らかい叉焼だったら最高だな。
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- ☆ 千葉市の激うま店 ☆ Part40
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 01:51:36.94 ID:EshfOOr+ - 最近のラーメン屋って二郎でもないのに、自分でカウンターに丼あげてカウンター吹いてご馳走さまいって帰るのがかっこいいの？
俺は金払ってラーメン食べてるんだから食器下げなんか自分でしたくない。
だいたいあれやって店員楽になるのか？客が自分で適当にカウンター吹いてあの後店員は何もしないの？衛生上問題ありじゃね？
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- 見附・三条・燕とか県央のラーメン屋part11
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 01:52:08.94 ID:EshfOOr+ - ラーメンや水を離れたとこに置いて投げて滑らせて近付けたり(こぼれたのを俺が拭く)
｢ごちそうさまでした｣と言って金を払ってもいつも無言
食い終わったらすぐ椀を下げてきて早く帰れと言わんばかり
混んでる時は自分から席詰めたり空気読むし毎回スープも残さないし悪印象になることをした覚えがないんだが
20年くらい通ってて店主にも名前は知られてるけどいつもそんな扱い
よく喋る常連客や一見ぽい人には普通に接客してるけど、いくらなんでも俺にだけ厳しすぎる
理由は全く謎だがやっぱりこれは来るなってことか？
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- 【直系?】家系総合スレッドpart30【傍系?】
963 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 01:52:52.20 ID:EshfOOr+ - 最近のラーメン屋って二郎でもないのに、自分でカウンターに丼あげてカウンター吹いてご馳走さまいって帰るのがかっこいいの？
俺は金払ってラーメン食べてるんだから食器下げなんか自分でしたくない。
だいたいあれやって店員楽になるのか？客が自分で適当にカウンター吹いてあの後店員は何もしないの？衛生上問題ありじゃね？
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- 【横浜】青葉区･都筑区･港北区･緑区【専用】 Ⅵ
977 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 01:53:25.63 ID:EshfOOr+ - この前某ラーメン屋いったら便所のトイレのドアにピースボートのポスター貼ってあってドン引きした。
お気にのラーメン屋で店主も普通の人なんだが多分もう行かね・・・
なんであんなん貼るのかね？
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- 【信州】長野県中部のラーメン屋★12【中信】
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 01:54:31.60 ID:EshfOOr+ - ラーメンや水を離れたとこに置いて投げて滑らせて近付けたり(こぼれたのを俺が拭く)
｢ごちそうさまでした｣と言って金を払ってもいつも無言
食い終わったらすぐ椀を下げてきて早く帰れと言わんばかり
混んでる時は自分から席詰めたり空気読むし毎回スープも残さないし悪印象になることをした覚えがないんだが
20年くらい通ってて店主にも名前は知られてるけどいつもそんな扱い
よく喋る常連客や一見ぽい人には普通に接客してるけど、いくらなんでも俺にだけ厳しすぎる
理由は全く謎だがやっぱりこれは来るなってことか？
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- [川崎駅周辺]川崎市南部(川崎・幸区)スレ17[統合]
670 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 01:55:16.91 ID:EshfOOr+ - >>667
そもそも家系は時間帯によって味が違うのは常識だろ・・・
あっさりが好きなら昼過ぎから夕方でこってりを食べたきゃ夜の飯時って相場が決まってるのに
馬鹿は決まってランダムにいって美味くなっただ不味くなっただと、さぞしょちゅう食べてるフリして騒ぐんだよな
そんな俺はガラの入れ替えをする空いてて濃度が薄い時間帯に味濃い目アブラ多めちょーカタを生姜たっぷり入れて食べるのが好きだ
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- 【直系?】家系総合スレッドpart30【傍系?】
965 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 02:09:30.22 ID:EshfOOr+ - >>964
だよなっ！
ありがとう賛同してくれて。なんかすっきりした！おやすみ！
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- ☆ 千葉市の激うま店 ☆ Part40
841 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 08:40:45.19 ID:EshfOOr+ - >>836
ネギよりも糸唐辛子の意味がわからない
あれはスープに浸しても出汁が出るわけでもなく、だべても味もしないし、食感もらわけわからん
なのにオシャレ系ラーメンでは重宝されてる
でも糸唐辛子がなくてもラーメンの味にはなんの変化もないと思うんだ
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- 新潟のラーメン Part135
586 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 09:11:40.92 ID:EshfOOr+ - >>563
あのね、東京は最強なの
いくら強がっても全国から色んな店が馬鹿みたいに集中してる東京全体のレベルに勝てる所なんてないの
そんなことは誰だって解かってるの、東京は最強なの
でもラーメン食いに行くのに一々東京の色んな場所に行くのは面倒くさいでしょ
この辺で10数分で行ける場所で、それなりに楽しめる場所を探してるんだよみんなは
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- 見附・三条・燕とか県央のラーメン屋part11
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 09:14:31.26 ID:EshfOOr+ - 先日会社の先輩方とのんだ後に「県内で1番うまいトンコツを食わせてやる」と言われ歩きました
2人は遠いので帰り同期は妊娠中の奥さんがいるので帰り先輩と2人でラーメン屋さんに行きました
が、
臭い！嗅いだことないニオイで気持ち悪い！帰った先輩は気付いたんだと思います。
鼻で呼吸できないので口呼吸でハァハァしてると飲み過ぎに見えたのか「お前大丈夫か？」と先輩が言ったのでチャンス！と思い「飲みすぎたみたいなんでラーメンやめときます。風に当たりたいんで外で待ってます」と言い外に逃げましたw
東京で1番くさいトンコツの聞き間違いかと思ったんですが、正直あれはちょっと…
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- 【直系?】家系総合スレッドpart30【傍系?】
972 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 12:33:45.68 ID:EshfOOr+ - >>971
昔五反田に「らーめんがん」というホープ軒系の背脂チャッチャラーメンがあった。
「あえて豚ガラを血抜きせずに使う野性的なスープ」
と1998年秋に初代石神本で紹介されていたので食べに行ったことがある。
血抜きしない豚ガラのスープは臭み消しのためにニンニクの大量投入が必須なのだが
骨髄の旨みが強烈なスープで万人受けはしないが個性的なラーメンだった。
この時に初代石神本で新杉田の「吉村家」も紹介されていたので初めて食べに行った。
俺にとって新杉田の「吉村家」が家系ラーメン初体験だったが
「らーめんがん」と同じような野性味あふれるラーメンだった。
今の「吉村家」は野性味が少なくなったけど血抜きしないガラのスープも「あり」だと思う。
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- 前スレ 神奈川区ラーメン論争 Part22
939 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 12:35:15.63 ID:EshfOOr+ - >>938
夜勤は時給高いって知らないのか？
情弱だなおまえ
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- ☆☆札幌及び近郊のラーメン屋を語れ 58杯目☆☆
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 12:36:51.35 ID:EshfOOr+ - >>155
新聞嫁よバカ
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- 【信州】長野県中部のラーメン屋★12【中信】
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 12:37:28.44 ID:EshfOOr+ - >>957
さっきはだね
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- ▲▲▲山形県のラーメン屋PART30▲▲▲
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 12:38:23.91 ID:EshfOOr+ - ○○の意味がわからない
あれはスープに浸しても出汁が出るわけでもなく、だべても味もしないし、食感もらわけわからん
なのにオシャレ系ラーメンでは重宝されてる
でも糸唐辛子がなくてもラーメンの味にはなんの変化もないと思うんだ
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- 新潟のラーメン Part135
603 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 12:39:16.93 ID:EshfOOr+ - 先日会社の先輩方と新潟でのんだ後に「東京で1番うまいトンコツを食わせてやる」と言われ歩きました
2人は遠いので帰り同期は妊娠中の奥さんがいるので帰り先輩と2人でラーメン屋さんに行きました
が、
臭い！嗅いだことないニオイで気持ち悪い！帰った先輩は気付いたんだと思います。
鼻で呼吸できないので口呼吸でハァハァしてると飲み過ぎに見えたのか「お前大丈夫か？」と先輩が言ったのでチャンス！と思い「飲みすぎたみたいなんでラーメンやめときます。風に当たりたいんで外で待ってます」と言い外に逃げましたw
東京で1番くさいトンコツの聞き間違いかと思ったんですが、正直あれはちょっと…
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- ★新宿で食える名店はここだ(45)★
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 12:43:10.54 ID:EshfOOr+ - 俺様は糸唐辛子の意味がわからない
あれはスープに浸しても出汁が出るわけでもなく、だべても味もしないし、食感もらわけわからん
なのにオシャレ系ラーメンでは重宝されてる
でも糸唐辛子がなくてもラーメンの味にはなんの変化もないと思うんだ
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- @@@船橋のラーメン屋ってどうよ？39@@@
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 12:43:54.74 ID:EshfOOr+ - あのね、船橋のラーメンは最強なの
いくら強がっても全国から色んな店が馬鹿みたいに集中してる東京全体のレベルに勝てる所なんてないの
そんなことは誰だって解かってるの、東京は最強なの
でもラーメン食いに行くのに一々東京の色んな場所に行くのは面倒くさいでしょ
この辺で10数分で行ける場所で、それなりに楽しめる場所を探してるんだよみんなは
どおよ、しね
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- @@@船橋のラーメン屋ってどうよ？39@@@
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 19:09:45.43 ID:EshfOOr+ - 席を移ってくれと言われたから、もう二度と行かない？
子供連れだと何でも許されると感違いしてんじゃねーの
どんだけ自己中な客だよ
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- @@@船橋のラーメン屋ってどうよ？39@@@
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 19:15:38.61 ID:EshfOOr+ - 俺もどおよは許せないな
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- @@@船橋のラーメン屋ってどうよ？39@@@
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 19:37:57.53 ID:EshfOOr+ - __ /
/⌒ ヽ ／ ／
（ ）'ﾞヽ. _／
. ／iｰ-‐'"i ,; ／
i ! （ ヽ. ） ﾉ/ .:／
（＼.ﾞヽ＿（_／,ｲ／
i ! （＼＼＿,＿）' ﾉ
（＼＼＿,＿,）'
i ! l ,i＼ ヽ､ ! シュッ！ シュッ！ シュッ！
し'
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- @@@船橋のラーメン屋ってどうよ？39@@@
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 19:38:39.14 ID:EshfOOr+ - 船橋のザー麺
/ | | |
| | | |
｜ー ｜ l ー- l
/⌒ヽ | | l l
l l | ｜ | 0 |
| l | ｰ- | l⌒) - l
| -‐| | | | 丿 | /⌒ヽ
| | | | |ノ l | ヽ
l _! | !__,! ‐ 一 | l ヽ、
/⌒ヽ l ‐ ＼ |, ﾉ⌒) () l 〉-‐ l
l〉 ）ヽ、 ヽノ (ノＯ (ﾉ (つ ヽ、 | ﾉ） |
/ 人 ヽ、 (⌒) ヽノ （ノ |
l ヽ、＼, ）丿 ／ ノ/ o l
ヽ ノ ＼,/ / (ノ （) ヽ l
＼ / ／ (⌒ヽ |
ヽ、 ／ ／ l しノ |
ヽ、 ／ / | l
ヽ、 l /
ヽ、 | /
ヽ l /
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- 名古屋・周辺ラーメン屋107杯目
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 20:38:30.59 ID:EshfOOr+ - >>655
先日ラーメンに鶏肉一本が丸々乗ってるラーメンを食べたよ。
その店のメニューのラーメン全部に乗ってるから食べざるを得ないんだが、美味かったよ。
近くにケンタッキーあるから仕入れてるのかな。
しかしやはり代わりに柔らかい叉焼だったら最高だな。
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- ▲▲▲山形県のラーメン屋PART30▲▲▲
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 20:52:33.50 ID:EshfOOr+ - >>612
イマジン
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- 大分のラーメン屋25
298 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 20:57:28.87 ID:EshfOOr+ - ラーメンや水を離れたとこに置いて投げて滑らせて近付けたり(こぼれたのを俺が拭く)
｢ごちそうさまでした｣と言って金を払ってもいつも無言
食い終わったらすぐ椀を下げてきて早く帰れと言わんばかり
混んでる時は自分から席詰めたり空気読むし毎回スープも残さないし悪印象になることをした覚えがないんだが
20年くらい通ってて店主にも名前は知られてるけどいつもそんな扱い
よく喋る常連客や一見ぽい人には普通に接客してるけど、いくらなんでも俺にだけ厳しすぎる
理由は全く謎だがやっぱりこれは来るなってことか？
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- さいたま市内のうまいら～めん屋46杯目
245 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 20:58:10.15 ID:EshfOOr+ - 最近夜勤の仕事をはじめたんだけど明け方でも食えるうまいラーメン屋ないかな？
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- 飯田橋・神楽坂のおいしいラーメン屋 18丁目
332 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/11/02(土) 20:59:45.73 ID:EshfOOr+ - 最近夜勤の仕事をはじめたんだけど明け方でも飯田橋で食えるうまいラーメン屋ないかな？
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