- 西武池袋線沿線のラーメン屋③（練馬区中心)
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/10/28(月) 11:16:54.26 ID:+ty5+YT2 - とりとんは業務改善のために今日から三日間休業するそうだ。
味はぶっちゃけ「けっこううまい」、コスパは「お腹いっぱいになれる」、店主ブログ「かなりおもしろい、どんどん更新してくれ！」
店主がブログに生暖かく見守ってほしいみたいなこと書いてた気ガス。それでいいんじゃね。
俺は影ながらとりとんを応援してるから。
練馬一矢の昼ブランドぼんくらが近日オープンするってよ。
http://s-nerima.jp/wp/31140
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407 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/10/28(月) 11:34:13.67 ID:+ty5+YT2 - 似星は店主は愛想たっぷりだしていねいに作ってるし味もいいんだけどなんせ提供が遅せえわ。
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408 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/10/28(月) 11:40:45.64 ID:+ty5+YT2 - とりとんは一日の目標が百食じゃあまり儲かんなくね？店主一人ならそれでいい。
だけど二人の共同経営なんだろ？だったらその倍目指せばいいのにな。
そのためには早番と遅番の交代制にして１１時から深夜３時までやるべし。
７席しかないのに二人でやるのはもったいない。マンパワーを分散すべし。
ごっつやみしまなんかとりとん以上の客数を店主一人でビシバシさばいてるぞ。
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409 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/10/28(月) 11:43:11.44 ID:+ty5+YT2 - というわけで俺はとりとんの今日から三日間の休業を生暖かく見守るよ。
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410 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/10/28(月) 11:48:14.58 ID:+ty5+YT2 - それともうひとつ。二階に大型の冷蔵庫、冷凍庫置いて濃厚スープを大量保管すべし。
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412 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/10/28(月) 11:50:25.20 ID:+ty5+YT2 - 寝るまも惜しんで濃厚スープ作りに専念すべし。定休日は一日中濃厚スープ作るべし。影ながら成功を祈る。
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413 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/10/28(月) 11:52:36.78 ID:+ty5+YT2 - 俺はただの通りすがりだが>>411はくだらねえちゃちゃいれるひまあんならもっと内容のあることは書けんのかね。
ラーメン屋は味とコスパが命だろ。
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414 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/10/28(月) 13:14:08.71 ID:+ty5+YT2 - 再開後の江古田千川通り大吉家は３００円でがんばってるな。味も前よりうまくなったと思うぞ。
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416 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/10/28(月) 14:38:24.11 ID:+ty5+YT2 - 俺は今の濃度でほぼ満足だ。濃くされて値段上げられても困るからな。
今の濃度と量と値段は店主殿が導き出した絶妙なバランスなんだと思うぞ。
世間一般は濃厚というワードにたいへんドロドロなレベルを期待するものだ。
だから今後は濃厚という謳い文句は使わない方が店のためかもな。
濃いか薄いかは人それぞれが感じてくれればそれでいいですよ、
当店の濃度、味、量、値段を気に入ってくれた人がリピしてくれればいいですよくらいのスタンスでよくね？
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417 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/10/28(月) 14:42:24.71 ID:+ty5+YT2 - いずれにせよ、わずか７席を二人でやるのはもったいない。
ごっつやみしまを見てみろって。
せっかく二人いるのだから二交代制で長時間営業してお金稼いで、
次はもっと広い店舗に移転すればいいのにな。影ながら応援してるぞ。
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419 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/10/28(月) 14:52:11.83 ID:+ty5+YT2 - 俺はただの通りすがりだ。ラーメン好きな客じゃよ。さあ、そろそろおいとまするぞ。
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420 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/10/28(月) 15:00:17.60 ID:+ty5+YT2 - 今週はまるよし商店は値上げ前特需もあいまっていつもにも増して並ぶことが予想されるな（笑）。
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