- 【耳鳴】来来亭を語るスレ10【覚悟】
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/10/16(水) 00:25:52.87 ID:VgDzpdUd - 来来亭で働いてるけど質問ある？
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- 【耳鳴】来来亭を語るスレ10【覚悟】
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/10/16(水) 15:01:47.22 ID:VgDzpdUd - >>760
それはほんとに店舗によって違うな
働いてる俺が言っても説得力ないかもしれんが、美味しいラーメンを提供したいと思ってるよ
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- 【耳鳴】来来亭を語るスレ10【覚悟】
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/10/16(水) 15:05:15.10 ID:VgDzpdUd - >>761
1と4かな？
確かに社長が決めた三大原則に大きな声でのあいさつがあるからな。
あとは新店舗を開くときもベテランの社員を1人以上いれて来来亭カラーに新店舗を染めるから、大きな声でのあいさつがどんどん広まってしまうな。
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- 【耳鳴】来来亭を語るスレ10【覚悟】
767 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/10/16(水) 15:06:01.89 ID:VgDzpdUd - >>762
丸源のわかばを知らん。
すまんな
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- 【耳鳴】来来亭を語るスレ10【覚悟】
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/10/16(水) 17:45:22.37 ID:VgDzpdUd - ちげーよw
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- 【耳鳴】来来亭を語るスレ10【覚悟】
771 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/10/16(水) 19:00:27.17 ID:VgDzpdUd - >>770
俺のとこは親方が独立してるからのれんわけはない。
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- 【耳鳴】来来亭を語るスレ10【覚悟】
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/10/16(水) 22:32:17.89 ID:VgDzpdUd - >>772
3年目で手取り30
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- 【耳鳴】来来亭を語るスレ10【覚悟】
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/10/16(水) 22:34:04.19 ID:VgDzpdUd - >>773
めちゃくちゃかどうかはわからんけど、ここで働くようになってから自分でもスープ作りたくなってガラ買って家で作ったことならある
製麺の知識はテレビで見たぐらいだな
美味しいラーメン屋は個人経営のとこだな
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- 【耳鳴】来来亭を語るスレ10【覚悟】
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/10/16(水) 23:57:45.96 ID:VgDzpdUd - >>777
チェーン店だと来来亭もチェーン店なんで、だいたい作り方とか同じなんだよな
けど個人経営店はチェーン店ならではの規則とかに縛られてないから独自性があって俺は好きだな
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