- 新潟のラーメン Part135
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/10/12(土) 06:54:52.32 ID:fRGvvcq0 - >>810
俺もつけめんが何故流行ってるか分からない派だ
一口目は確かにパンチが効いてて美味いと思えなくもないんだが
その後はつけ汁冷めてく一方だし
具は料理としての一体感皆無でチャーシューの脂も溶けないので
ニチャニチャした食感で気持ち悪いし
太麺も冷めてゴワゴワと硬くて顎が疲れるだけで
最後の方は結局美味くもなんとも無いんだよな
挙句、つけ汁は濃いので原価率が高いとかいう理由で
全部乗せやると1000円オーバーになる店もザラ
変なもんが流行っちゃったなぁとつくづく思う
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- 【直系?】家系総合スレッドpart30【傍系?】
758 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/10/12(土) 06:56:22.83 ID:fRGvvcq0 - >>693
海苔は今後西洋に流行る食材と見てるけどな。
黒いのが気持ち悪いとか、水槽に生えるコケだと思って吐いたりするのが
これまでの印象だったが、今後日本食が広まるに連れ
陽光に透かしてみれば、普通に緑色なのがわかるし
ビタミンA、B群、C、ミネラル、繊維質が入ってるヘルシー食材だと知れ渡るだろうし。
（もちろん後押ししてやれ）
ついでに、シーベジタブルではなく、シーハーブであると説明すべきだと思う。
むしろシーメディスンといえばさらに健康好きを多量に釣れるかも。
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- 【高田馬場〜早稲田】ラーメンスレッド64
902 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/10/12(土) 06:57:35.14 ID:fRGvvcq0 - >>882
俺はつけめんが何故流行ってるか分からない派だ
一口目は確かにパンチが効いてて美味いと思えなくもないんだが
その後はつけ汁冷めてく一方だし
具は料理としての一体感皆無でチャーシューの脂も溶けないので
ニチャニチャした食感で気持ち悪いし
太麺も冷めてゴワゴワと硬くて顎が疲れるだけで
最後の方は結局美味くもなんとも無いんだよな
挙句、つけ汁は濃いので原価率が高いとかいう理由で
全部乗せやると1000円オーバーになる店もザラ
変なもんが流行っちゃったなぁとつくづく思う
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- 中野区のラーメン屋42
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/10/12(土) 06:58:47.91 ID:fRGvvcq0 - >>736
アホか
お国訛りの片言日本語で注文取られても不愉快なだけだわ
＞天下一品と坂内があれだけ繁盛してるのって
あれは単純に店内でタバコ吹かせるからだろ
喫煙者リーマンの溜まり場になってる
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- ☆☆札幌及び近郊のラーメン屋を語れ 57杯目☆☆
770 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/10/12(土) 07:00:09.31 ID:fRGvvcq0 - 注文できる麺の硬さのレベル
ちゃんと張り紙してるお店と無い店があると思う。
誰か教えて下さい。特に「普通」の下と「粉落とし」と「カタ」の間
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- ★新宿で食える名店はここだ(45)★
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/10/12(土) 07:00:46.05 ID:fRGvvcq0 - >>51
俺もつけめんが何故流行ってるか分からない派だ
一口目は確かにパンチが効いてて美味いと思えなくもないんだが
その後はつけ汁冷めてく一方だし
具は料理としての一体感皆無でチャーシューの脂も溶けないので
ニチャニチャした食感で気持ち悪いし
太麺も冷めてゴワゴワと硬くて顎が疲れるだけで
最後の方は結局美味くもなんとも無いんだよな
挙句、つけ汁は濃いので原価率が高いとかいう理由で
全部乗せやると1000円オーバーになる店もザラ
変なもんが流行っちゃったなぁとつくづく思う
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- 神田・秋葉原・御徒町 30杯目
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/10/12(土) 07:04:08.66 ID:fRGvvcq0 - なあラーメンが500円だとしたら油そばって値段はいくらが普通なの？
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- 【激戦区】神奈川家系戦争【群雄割拠】 Part.2
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/10/12(土) 07:06:08.36 ID:fRGvvcq0 - なあ逆にラーメンが500円だとしたら油そばって値段はいくらが普通なの？
なんか油そぼって割高感半端ないんだけど
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- [川崎駅周辺]川崎市南部(川崎・幸区)スレ17[統合]
557 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/10/12(土) 07:06:58.33 ID:fRGvvcq0 - あの麺すすって最後の3cm位を噛み切ってスープに戻す奴なんなの？
見かけると気持ち悪いんで消えて欲しいんだが
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- 松戸市のラーメン35
327 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/10/12(土) 07:07:53.00 ID:fRGvvcq0 - >>326
ラーメンや水を離れたとこに置いて投げて滑らせて近付けたり(こぼれたのを俺が拭く)
｢ごちそうさまでした｣と言って金を払ってもいつも無言
食い終わったらすぐ椀を下げてきて早く帰れと言わんばかり
混んでる時は自分から席詰めたり空気読むし毎回スープも残さないし悪印象になることをした覚えがないんだが
20年くらい通ってて店主にも名前は知られてるけどいつもそんな扱い
よく喋る常連客や一見ぽい人には普通に接客してるけど、いくらなんでも俺にだけ厳しすぎる
理由は全く謎だがやっぱりこれは来るなってことか？
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- ☆★☆町田のラーメンスレッドPart55★☆★
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/10/12(土) 07:41:53.56 ID:fRGvvcq0 - >>691
つけめんて物凄い損した感が残るんだが
スープ飲むには辛すぎるし、そもそも面食べるとほとんど残ってないき
あんなんで600〜700円てどうなんかな〜って思うね
腹一杯にならない
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- 【加賀】石川県のラーメン50杯目【能登】
708 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/10/12(土) 07:42:45.28 ID:fRGvvcq0 - おまいらに質問。ラーメン食べててレンゲがドンブリに枝の部分まで沈んじゃうことあるだろ？
そういうときってどうしてる？
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- 神戸のラーメン屋 ざっと33杯目
888 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/10/12(土) 07:44:31.50 ID:fRGvvcq0 - >>876
ラヲタなんて、コミニュケーションが苦手な童貞やデブ中心の群れなんだから
もし「食券」でなかったら、ラーメンはここまでは発展していなかったと言い切れるよ。
松屋などにくらべて吉野家の業績が極端に落ち込んでいる大きな理由のひとつにも、食券がある。
吉野家サイドも、今はその事に感づいてるだろうけど
いかんせん気がつくのが遅かったし、後手後手に回ってしまって
今はもう全店に食券機を置くコストは出せない状態なのではないかと。
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- 質問キチガイ注意喚起スレ inラーメン板
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/10/12(土) 13:02:26.30 ID:fRGvvcq0 - 今日はデートだからあまり書き込めません
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- 質問キチガイ注意喚起スレ inラーメン板
750 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/10/12(土) 13:03:03.41 ID:fRGvvcq0 - 明日もです
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