- 松戸市のラーメン35
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/09/28(土) 05:28:57.66 ID:NC/L0I7q - >>140
割り箸は左右の手で、同じ長さの部分を持って割ると綺麗に割れるとか言うけどな
確か中島らものエッセイで、子供の頃親戚のおじさんに「メンマは使い終わった割り箸を何日も煮込んで軟らかくして作るんだ 」て吹き込まれて、大人になるまで信じてた人の話があったな
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- 岩手のラーメン事情 Part36
677 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 05:30:11.37 ID:NC/L0I7q - >>668
スーパーとかでレジ袋不要だと10円引きとか
エコポイント付与とかあるけどラーメン屋にも
My箸持参客にエコチケット渡して
○枚で味付け卵サービスとかやってはどうかね
どこで箸洗うとかの問題はあるけどな
余談だが分煙が無理な店は禁煙にしてもらいたい
元喫煙者だけど吸ってるころから隣で喫煙されるのだけは苦手だった
味に集中できやしない
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- 【門仲木場】江東・墨田区スレ30【亀戸錦糸町】
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 05:30:55.79 ID:NC/L0I7q - >>955
割り箸は左右の手で、同じ長さの部分を持って割ると綺麗に割れるとか言うけどな
確か中島らものエッセイで、子供の頃親戚のおじさんに「メンマは使い終わった割り箸を何日も煮込んで軟らかくして作るんだ 」て吹き込まれて、大人になるまで信じてた人の話があったな
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- @@@船橋のラーメン屋ってどうよ？36@@@
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 05:31:40.19 ID:NC/L0I7q - メンマと言えば確か中島らものエッセイで、子供の頃親戚のおじさんに「メンマは使い終わった割り箸を何日も煮込んで軟らかくして作るんだ 」て吹き込まれて、大人になるまで信じてた人の話があったな
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- 前スレ 神奈川区ラーメン論争 Part22
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/09/28(土) 05:32:17.66 ID:NC/L0I7q - >>728
スーパーとかでレジ袋不要だと10円引きとか
エコポイント付与とかあるけどラーメン屋にも
My箸持参客にエコチケット渡して
○枚で味付け卵サービスとかやってはどうかね
どこで箸洗うとかの問題はあるけどな
余談だが分煙が無理な店は禁煙にしてもらいたい
元喫煙者だけど吸ってるころから隣で喫煙されるのだけは苦手だった
味に集中できやしない
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- ☆★☆町田のラーメンスレッドPart55★☆★
418 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/09/28(土) 06:25:55.30 ID:NC/L0I7q - 割り箸は左右の手で、同じ長さの部分を持って割ると綺麗に割れるとか言うけどな
確か中島らものエッセイで、子供の頃親戚のおじさんに「メンマは使い終わった割り箸を何日も煮込んで軟らかくして作るんだ 」て吹き込まれて、大人になるまで信じてた人の話があったな
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- 荻窪のラーメン屋 その15
131 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/09/28(土) 06:26:34.30 ID:NC/L0I7q - カウンターでみんな１席ずつ空けて座ってたんだけど、オッサン二人がやってきて、
二人で並んで食べたいから席を詰めろといわれた。
気持ち悪い。
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- 【糞店ほど】大阪のラーメン屋part88【店舗拡大】
576 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 06:27:18.07 ID:NC/L0I7q - 割り箸は左右の手で、同じ長さの部分を持って割ると綺麗に割れるとか言うけどな
確か中島らものエッセイで、子供の頃親戚のおじさんに「メンマは使い終わった割り箸を何日も煮込んで軟らかくして作るんだ 」て吹き込まれて、大人になるまで信じてた人の話があったな
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- 【直系?】家系総合スレッドpart30【傍系?】
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 06:27:55.65 ID:NC/L0I7q - カウンターでみんな１席ずつ空けて座ってたんだけど、オッサン二人がやってきて、
二人で並んで食べたいから席を詰めろといわれた。
気持ち悪い。
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- 神田・秋葉原・御徒町 30杯目
252 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 06:29:12.14 ID:NC/L0I7q - >>247
ついでに、打算的に考えてもそのおっさん2人が自分挟んで両側に
座ることを想像してみれば、嫌でも譲りたくなると思うよ。
見知らぬおっさんが自分の頭越しに両側から会話してるところで
飯を食うなんて、旨いもんでも不味くなるだろう。
それなら指図される前にとっとと席を譲ってお互い気分良く飯を
喰えるようにした方が幸せだと思うよ。
既に喰い始めてたなら微妙なとこだけど。
個人的にはカウンターの椅子が固定されてるとこはあんまり好き
ではないんだよね。間合いが微調整できなくて、お互いなんか
気を使う羽目になることがあるから。
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- 中野区のラーメン屋42
539 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 06:31:31.70 ID:NC/L0I7q - >>533
替え玉した時の味変要素は必要
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- ☆☆札幌及び近郊のラーメン屋を語れ 57杯目☆☆
523 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 06:34:10.72 ID:NC/L0I7q - >>510
打算的に考えてもそのおっさん2人が自分挟んで両側に
座ることを想像してみれば、嫌でも譲りたくなると思うよ。
見知らぬおっさんが自分の頭越しに両側から会話してるところで
飯を食うなんて、旨いもんでも不味くなるだろう。
それなら指図される前にとっとと席を譲ってお互い気分良く飯を
喰えるようにした方が幸せだと思うよ。
既に喰い始めてたなら微妙なとこだけど。
個人的にはカウンターの椅子が固定されてるとこはあんまり好き
ではないんだよね。間合いが微調整できなくて、お互いなんか
気を使う羽目になることがあるから。
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- 【東大】徳島の中華そば41【四国大】
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 06:36:18.28 ID:NC/L0I7q - 割り箸は左右の手で、同じ長さの部分を持って割ると綺麗に割れるとか言うけどな
確か中島らものエッセイで、子供の頃親戚のおじさんに「メンマは使い終わった割り箸を何日も煮込んで軟らかくして作るんだ 」て吹き込まれて、大人になるまで信じてた人の話があったな
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- ★新宿で食える名店はここだ(44)★
989 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 06:37:00.86 ID:NC/L0I7q - >>984
スーパーとかでレジ袋不要だと10円引きとか
エコポイント付与とかあるけどラーメン屋にも
My箸持参客にエコチケット渡して
○枚で味付け卵サービスとかやってはどうかね
どこで箸洗うとかの問題はあるけどな
余談だが分煙が無理な店は禁煙にしてもらいたい
元喫煙者だけど吸ってるころから隣で喫煙されるのだけは苦手だった
味に集中できやしない
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- 神戸のラーメン屋 ざっと33杯目
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 06:37:49.68 ID:NC/L0I7q - >>723
割り箸は左右の手で、同じ長さの部分を持って割ると綺麗に割れるとか言うけどな
確か中島らものエッセイで、子供の頃親戚のおじさんに「メンマは使い終わった割り箸を何日も煮込んで軟らかくして作るんだ 」て吹き込まれて、大人になるまで信じてた人の話があったな
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- 【高田馬場〜早稲田】ラーメンスレッド64
667 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 06:38:21.21 ID:NC/L0I7q - >>662
割り箸は左右の手で、同じ長さの部分を持って割ると綺麗に割れるとか言うけどな
確か中島らものエッセイで、子供の頃親戚のおじさんに「メンマは使い終わった割り箸を何日も煮込んで軟らかくして作るんだ 」て吹き込まれて、大人になるまで信じてた人の話があったな
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- 川崎市北部(宮前､多摩､麻生区)スレ ８
568 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 06:39:37.13 ID:NC/L0I7q - >>567
粉落としやハリガネにできる麺って
水分含有量が異様に多いんだよ
だから湯にくぐらせただけで茹で上がる・・・
そういう食べ方すれば小麦の香りは楽しめる
逆に低加水麺をわざわざ固めで食うとかアホの極みきちんとゆでてないとスープ吸ってまずくなる
それこそがいわゆる麺が伸びきってまずい状態
小麦の香りなんて楽しめるわけが無い
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- 千葉の家系スレ 2 【酒井製麺】
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 06:40:50.97 ID:NC/L0I7q - 吟家はここスレチなのか？
だれが決めたんだよ！
あ！？
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- 小平・東村山・東大和のラーメン屋【東京北多摩】４
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 06:42:00.36 ID:NC/L0I7q - >>491
割り箸は左右の手で、同じ長さの部分を持って割ると綺麗に割れるとか言うけどな
確か中島らものエッセイで、子供の頃親戚のおじさんに「メンマは使い終わった割り箸を何日も煮込んで軟らかくして作るんだ 」て吹き込まれて、大人になるまで信じてた人の話があったな
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- ☆ 千葉市の激うま店 ☆ Part40
470 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 06:42:41.53 ID:NC/L0I7q - ところてんは酸っぱい酢醤油で食べるよりも
甘い黒蜜をかけて食べる方が美味しい
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- 千葉の家系スレ 2 【酒井製麺】
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 07:03:57.84 ID:NC/L0I7q - >>440
なるほど麺基準なのねここは
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- ■ うまい ラーメンショップ うまい ■ 21杯目
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 07:20:31.90 ID:NC/L0I7q - ところてんは酸っぱい酢醤油で食べるよりも
甘い黒蜜をかけて食べる方が美味しい
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- 【習志野】津田沼 6軒目【船橋】
479 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/09/28(土) 07:21:35.03 ID:NC/L0I7q - >>472
割り箸は左右の手で、同じ長さの部分を持って割ると綺麗に割れるとか言うけどな
確か中島らものエッセイで、子供の頃親戚のおじさんに「メンマは使い終わった割り箸を何日も煮込んで軟らかくして作るんだ 」て吹き込まれて、大人になるまで信じてた人の話があったな
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- 【全市】川崎市のラーメン【統合】
920 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 07:22:28.90 ID:NC/L0I7q - >>916
割り箸は左右の手で、同じ長さの部分を持って割ると綺麗に割れるとか言うけどな
確か中島らものエッセイで、子供の頃親戚のおじさんに「メンマは使い終わった割り箸を何日も煮込んで軟らかくして作るんだ 」て吹き込まれて、大人になるまで信じてた人の話があったな
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- 品川区の美味しいお店 その24
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 07:23:07.30 ID:NC/L0I7q - 分かる。余談だが7-11の箸が一番綺麗に真ん中から割れるんだよね。大手だから
ね、いい所から仕入れているんだよ。これが巨大チェーンメリット。
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- 大阪のラーメン屋２
279 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 07:23:52.19 ID:NC/L0I7q - >>276
打算的に考えてもそのおっさん2人が自分挟んで両側に
座ることを想像してみれば、嫌でも譲りたくなると思うよ。
見知らぬおっさんが自分の頭越しに両側から会話してるところで
飯を食うなんて、旨いもんでも不味くなるだろう。
それなら指図される前にとっとと席を譲ってお互い気分良く飯を
喰えるようにした方が幸せだと思うよ。
既に喰い始めてたなら微妙なとこだけど。
個人的にはカウンターの椅子が固定されてるとこはあんまり好き
ではないんだよね。間合いが微調整できなくて、お互いなんか
気を使う羽目になることがあるから。
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- 【信州】長野県北部のラーメン★18【北信】
621 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 07:25:37.06 ID:NC/L0I7q - >>620
分かる。余談だが7-11の箸が一番綺麗に真ん中から割れるんだよね。大手だから
ね、いい所から仕入れているんだよ。これが巨大チェーンメリット。
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- 【横浜】中区・西区・南区専用スレ【関内】
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 07:50:28.78 ID:NC/L0I7q - ラーメン屋においてある割り箸が安物の時がある。安物だと上手く割れなくて手前側が均等にならない時がある。
店員に悪いから二個目の箸も取りづらいので、そのまま食べるけど、そうなると実に食べづらくて全くラーメンに集中できない。
だからどの店もエコ箸をいれて欲しい
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- 品川区の美味しいお店 その24
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 08:03:04.38 ID:NC/L0I7q - >>31
マジ？
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- 東京都調布市のラーメン その12
868 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 08:04:37.01 ID:NC/L0I7q - >>866
鍵はニャーシューだな、あへは量も味もすごい。ライスにあうあう
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- ■■栃木縣ラーメン総合スレッド part55■■
294 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/09/28(土) 08:21:53.64 ID:NC/L0I7q - ラーメン屋においてある割り箸が安物の時がある。安物だと上手く割れなくて手前側が均等にならない時がある。
店員に悪いから二個目の箸も取りづらいので、そのまま食べるけど、そうなると実に食べづらくて全くラーメンに集中できない。
だからどの店もエコ箸をいれて欲しい
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- 【埼玉】草加・越谷・三郷・吉川のラーメン屋さん45
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 08:35:48.10 ID:NC/L0I7q - カウンターでみんな１席ずつ空けて座ってたんだけど、オッサン二人がやってきて、
二人で並んで食べたいから席を詰めろといわれた。
気持ち悪い。
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- 行徳ラーメン街道 Part26
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/09/28(土) 08:36:48.81 ID:NC/L0I7q - カウンターでみんな１席ずつ空けて座ってたんだけど、オッサン二人がやってきて、
二人で並んで食べたいから席を詰めろといわれた。
気持ち悪い。
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- 長岡のラーメン屋 Part42
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 09:17:17.44 ID:NC/L0I7q - >>753
駅前にもあるだろ。
長岡を代表する青島の弟子のみずさわが北長岡駅前にあるし
長岡を代表する青島の弟子のヒグマの弟子のたいちの弟子の快も東口駅前にある。
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- 高円寺ﾗ-ﾒﾝ横丁Part3
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/09/28(土) 09:41:15.42 ID:NC/L0I7q - >>281
俺もそう思う
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- 大阪のラーメン屋２
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 10:11:39.39 ID:NC/L0I7q - >>281
マジかー！
やっちまったああああ！！！
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- 【信州】長野県東部のラーメン★5【東信】
369 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 10:13:37.47 ID:NC/L0I7q - >>358
分かる。余談だが7-11の箸が一番綺麗に真ん中から割れるんだよね。大手だから
ね、いい所から仕入れているんだよ。これが巨大チェーンメリット。
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- 【埼玉】春日部・岩槻・杉戸のラーメン屋 5玉
886 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 10:14:20.20 ID:NC/L0I7q - >>882
割り箸は左右の手で、同じ長さの部分を持って割ると綺麗に割れるとか言うけどな
確か中島らものエッセイで、子供の頃親戚のおじさんに「メンマは使い終わった割り箸を何日も煮込んで軟らかくして作るんだ 」て吹き込まれて、大人になるまで信じてた人の話があったな
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- 山形県庄内地方のラーメン（実質23）
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 10:15:29.19 ID:NC/L0I7q - 割り箸は左右の手で、同じ長さの部分を持って割ると綺麗に割れるとか言うけどな
確か中島らものエッセイで、子供の頃親戚のおじさんに「メンマは使い終わった割り箸を何日も煮込んで軟らかくして作るんだ 」て吹き込まれて、大人になるまで信じてた人の話があったな
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- 宮崎のうまいラーメン屋 17杯目
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 10:18:47.91 ID:NC/L0I7q - >>825
割り箸は左右の手で、同じ長さの部分を持って割ると綺麗に割れるとか言うけどな
確か中島らものエッセイで、子供の頃親戚のおじさんに「メンマは使い終わった割り箸を何日も煮込んで軟らかくして作るんだ 」て吹き込まれて、大人になるまで信じてた人の話があったな
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- 芦屋・西宮周辺の美味しい店 part.33
643 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 10:20:57.12 ID:NC/L0I7q - >>641
外人とか使った箸をそのまま戻してるかも知れないしなwww
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- いわき市のラーメン2
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 10:21:37.86 ID:NC/L0I7q - ラーメン屋においてある割り箸が安物の時がある。安物だと上手く割れなくて手前側が均等にならない時がある。
店員に悪いから二個目の箸も取りづらいので、そのまま食べるけど、そうなると実に食べづらくて全くラーメンに集中できない。
だからどの店もエコ箸をいれて欲しい
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- 福島市のラーメン 3
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/09/28(土) 10:23:57.03 ID:NC/L0I7q - ラーメン屋においてある割り箸が安物の時がある。安物だと上手く割れなくて手前側が均等にならない時がある。
店員に悪いから二個目の箸も取りづらいので、そのまま食べるけど、そうなると実に食べづらくて全くラーメンに集中できない。
だからどの店もエコ箸をいれて欲しい
NC/L0I7q
http://hissi.org/read.php/ramen/20130928/TkMvTDBJN3E.html
ここから盗んだ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1377097885/668
見つけたので嬉しいから調子に乗って暴露する。そろそろ他人のコピペはな。
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- 鎌倉.逗子.大船のラーメン屋を語る おかわり10杯目
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 10:24:30.22 ID:NC/L0I7q - ラーメン屋においてある割り箸が安物の時がある。安物だと上手く割れなくて手前側が均等にならない時がある。
店員に悪いから二個目の箸も取りづらいので、そのまま食べるけど、そうなると実に食べづらくて全くラーメンに集中できない。
だからどの店もエコ箸をいれて欲しい
NC/L0I7q
http://hissi.org/read.php/ramen/20130928/TkMvTDBJN3E.html
ここから盗んだ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1377097885/668
見つけたので嬉しいから調子に乗って暴露する。そろそろ他人のコピペはな。
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- 熊本のラーメン屋(皆仲良く)Part5
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 10:25:14.65 ID:NC/L0I7q - ラーメン屋においてある割り箸が安物の時がある。安物だと上手く割れなくて手前側が均等にならない時がある。
店員に悪いから二個目の箸も取りづらいので、そのまま食べるけど、そうなると実に食べづらくて全くラーメンに集中できない。
だからどの店もエコ箸をいれて欲しい
NC/L0I7q
http://hissi.org/read.php/ramen/20130928/TkMvTDBJN3E.html
ここから盗んだ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1377097885/668
見つけたので嬉しいから調子に乗って暴露する。そろそろ他人のコピペはな。
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- 長岡のラーメン屋 Part42
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 10:29:38.91 ID:NC/L0I7q - >>763
おっ！ラーメソ登場！
668から盗んだって書き回ってるけど、今回は666が俺のオリジナルだよ。
コピペじゃないよ！
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- 【加賀】石川県のラーメン50杯目【能登】
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 10:30:35.54 ID:NC/L0I7q - ラーメン屋においてある割り箸が安物の時がある。安物だと上手く割れなくて手前側が均等にならない時がある。
店員に悪いから二個目の箸も取りづらいので、そのまま食べるけど、そうなると実に食べづらくて全くラーメンに集中できない。
だからどの店もエコ箸をいれて欲しい
NC/L0I7q
http://hissi.org/read.php/ramen/20130928/TkMvTDBJN3E.html
ここから盗んだ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1377097885/668
見つけたので嬉しいから調子に乗って暴露する。そろそろ他人のコピペはな。
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- 長岡のラーメン屋 Part42
767 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 11:13:27.56 ID:NC/L0I7q - >>765
これはコピペだよ
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- もう岩槻（さいたま市）のラーメンだけでいいと思う
389 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/28(土) 11:15:41.90 ID:NC/L0I7q - スーパーとかでレジ袋不要だと10円引きとか
エコポイント付与とかあるけどラーメン屋にも
My箸持参客にエコチケット渡して
○枚で味付け卵サービスとかやってはどうかね
どこで箸洗うとかの問題はあるけどな
余談だが分煙が無理な店は禁煙にしてもらいたい
元喫煙者だけど吸ってるころから隣で喫煙されるのだけは苦手だった
味に集中できやしない
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- @@@船橋のラーメン屋ってどうよ？36@@@
475 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/09/28(土) 11:43:20.39 ID:NC/L0I7q - 俺もそうかも
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