- 新潟のラーメン Part135
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/09/23(月) 08:18:55.54 ID:T0tjZho5 - 固めの注文は
・ロット最速で提供される 前の客よりも早くなったりする
・伸びにくい
二郎だとよく使われる手だよね
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219 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/09/23(月) 11:30:25.54 ID:T0tjZho5 - どういう表現で使ってるのか分からないけど、一般的には
博多麺=低加水麺なんだけど
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226 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/09/23(月) 11:58:02.55 ID:T0tjZho5 - 基地外には触れないほうがよさそうだな
低加水麺になるほど要は乾麺みたいになるってことだよ？
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241 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/09/23(月) 12:58:19.67 ID:T0tjZho5 - よーしパパチャーシュー麺の大盛り頼んじゃうぞ
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