- ☆★☆町田のラーメンスレッドPart55★☆★
284 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 14:42:05.67 ID:03BndqLX - 最近なんでもかんでも固め頼む人いるけどあれってなんなの？
ただ流行ってるから固め頼んでるだけで本来の小麦の香りとかまったくわかってない人たちだと思う
あと、固めやってない店で無理やり固めやらせるとか見ててさいてい
|
- ☆☆札幌及び近郊のラーメン屋を語れ 57杯目☆☆
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 17:14:21.82 ID:03BndqLX - 某店行って、ラーメンライス頼んだんだ。
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
|
- 岩手のラーメン事情 Part36
555 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 17:29:15.01 ID:03BndqLX - 某店行って、ラーメンライス頼んだんだ。
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
|
- 【門仲木場】江東・墨田区スレ30【亀戸錦糸町】
897 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:01:02.92 ID:03BndqLX - 某店行って、ラーメンライス頼んだんだ。
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
|
- @@@船橋のラーメン屋ってどうよ？36@@@
171 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:02:13.61 ID:03BndqLX - 某店行って、ラーメンライス頼んだんだ。
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
|
- 前スレ 神奈川区ラーメン論争 Part22
674 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:02:55.33 ID:03BndqLX - 某店行って、ラーメンライス頼んだんだ。
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
|
- 荻窪のラーメン屋 その15
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:03:52.07 ID:03BndqLX - 某店行って、ラーメンライス頼んだんだ。
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
|
- ◆八王子のラーメン屋・パート68◆
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/09/22(日) 21:05:10.10 ID:03BndqLX - 某店行って、ラーメンライス頼んだんだ。
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
ジジイもステーキのライスには塩かけんだろ？
|
- 【糞店ほど】大阪のラーメン屋part88【店舗拡大】
458 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:05:43.43 ID:03BndqLX - 最近なんでもかんでも固め頼む人いるけどあれってなんなの？
ただ流行ってるから固め頼んでるだけで本来の小麦の香りとかまったくわかってない人たちだと思う
あと、固めやってない店で無理やり固めやらせるとか見ててさいてい
|
- 【直系?】家系総合スレッドpart30【傍系?】
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/09/22(日) 21:06:39.70 ID:03BndqLX - 某店行って、ラーメンとライス頼んだんだ。
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
おまえはステーキのライスには塩をかけないのかと？
|
- 【激戦区】神奈川家系戦争【群雄割拠】 Part.2
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:07:47.85 ID:03BndqLX - >>447
究極そうなるよね。蕎麦やうどんはそうなったし、洗練されてくるほどシンプルになるんだ。
いまラーメンで入ってた方がいい具って、チャーシューと煮玉子（ただし黄身をスープに溶かさないように注意）くらいじゃないかな。
特に野菜は塩分に触れると水分を放出するのは知っての通りで、スープが薄くなるし、海苔みたいに余計な出汁がでるのも困りもの。
|
- 神田・秋葉原・御徒町 30杯目
198 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:08:38.89 ID:03BndqLX - 某店行って、ラーメンライス頼んだんだ。
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
ジジイもステーキのライスには塩かけんだろ？と
|
- 中野区のラーメン屋42
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:09:15.29 ID:03BndqLX - 最近なんでもかんでも固め頼む人いるけどあれってなんなの？
ただ流行ってるから固め頼んでるだけで本来の小麦の香りとかまったくわかってない人たちだと思う
あと、固めやってない店で無理やり固めやらせるとか見ててさいてい
|
- ☆☆札幌及び近郊のラーメン屋を語れ 57杯目☆☆
395 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:10:17.48 ID:03BndqLX - 最近なんでもかんでも固め頼む人いるけどあれってなんなの？
ただ流行ってるから固め頼んでるだけで本来の小麦の香りとかまったくわかってない人たちだと思う
あと、固めやってない店で無理やり固めやらせるとか見ててさいてい
|
- 長岡のラーメン屋 Part42
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:11:24.65 ID:03BndqLX - >>709
値段は安くなるの？
安くならない場合、チャーシューを増やしてもらうとか交渉はできないでしょうか？
|
- 名古屋・周辺ラーメン屋106杯目
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:13:35.39 ID:03BndqLX - 某店行って、ラーメンライス頼んだんだ。
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
|
- 横浜のラーメンを語ろう Part.51
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:14:34.16 ID:03BndqLX - 某店行って、ラーメンライス頼んだんだ。
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
|
- ☆ 千葉市の激うま店 ☆ Part40
407 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:15:34.53 ID:03BndqLX - 某店行って、ラーメンとライス頼んだんだ。
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
|
- 平塚のラーメン 19杯目
390 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:16:26.71 ID:03BndqLX - >>371
九州の悪影響
極細の麺ゆえに成立した粋な文化だが
でもまあ、たまにカタメで食べるけど
食感が変わって楽しい
多めは健康には悪いけど
旨味は増すから理解出来る
一番ダサいのは濃いめ
ニワカ丸出し
しょっぱくなるだけ
出汁の旨味が台無しになる
臭みの強い店なら匂いを誤魔化すために濃いめもありかもしれないが
|
- 厚木周辺パート28
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:17:24.59 ID:03BndqLX - >>950
小麦の香りww
焼きたてパンでも小麦の香りじゃないのに小麦の香りと勘違いしてる人が大半だと某有名パン職人の人がテレビで言ってた
グルテンや糖質の焼けた匂いらしい…
|
- 【高田馬場～早稲田】ラーメンスレッド64
583 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:18:21.20 ID:03BndqLX - 今日某店行って、ラーメンライス頼んだんだが、
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
|
- 吉祥寺で美味いラーメンはどれだ？part33
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:21:32.44 ID:03BndqLX - >>217
博多あたりの"固めのほうが男っぽいし通っぽい"という価値観からだろう。
バリカタとかハリガネみたいに食感を無視して"男を見せる"ことに偏った
間違った食べ方まであるからね。
|
- 湘南地域のラーメンPart24
914 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:22:27.58 ID:03BndqLX - 今日某店行って、ラーメンライス頼んだんだが、
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
|
- 松戸市のラーメン35
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:23:20.78 ID:03BndqLX - >>50
昨日某店行って、ラーメンライス頼んだんだが、
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
|
- 行徳ラーメン街道 Part26
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:24:09.34 ID:03BndqLX - 今日某店行って、ラーメンライス頼んだんだが、
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
|
- _____________ 秋田のラーメン 29 _____________
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:26:06.74 ID:03BndqLX - >>852
九州の悪影響
極細の麺ゆえに成立した粋な文化だが
でもまあ、たまにカタメで食べるけど
食感が変わって楽しい
多めは健康には悪いけど
旨味は増すから理解出来る
一番ダサいのは濃いめ
ニワカ丸出し
しょっぱくなるだけ
出汁の旨味が台無しになる
臭みの強い店なら匂いを誤魔化すために濃いめもありかもしれないが
|
- 茨城のおいしいらぁめん５０杯目
741 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:26:54.52 ID:03BndqLX - >>734
九州の悪影響
極細の麺ゆえに成立した粋な文化だが
でもまあ、たまにカタメで食べるけど
食感が変わって楽しい
多めは健康には悪いけど
旨味は増すから理解出来る
一番ダサいのは濃いめ
ニワカ丸出し
しょっぱくなるだけ
出汁の旨味が台無しになる
臭みの強い店なら匂いを誤魔化すために濃いめもありかもしれないが
|
- 【東京都】高円寺のラーメン屋41【杉並区】
743 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:28:01.46 ID:03BndqLX - 今日某店行って、ラーメンライス頼んだんだが、
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
|
- 世田谷区のラーメン屋！part.41
591 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:28:57.27 ID:03BndqLX - >>586
九州の悪影響
極細の麺ゆえに成立した粋な文化だが
でもまあ、たまにカタメで食べるけど
食感が変わって楽しい
多めは健康には悪いけど
旨味は増すから理解出来る
一番ダサいのは濃いめ
ニワカ丸出し
しょっぱくなるだけ
出汁の旨味が台無しになる
臭みの強い店なら匂いを誤魔化すために濃いめもありかもしれないが
|
- 品川区の美味しいお店 その24
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:30:08.17 ID:03BndqLX - 今日品川店行って、ラーメンライス頼んだんだが、
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
|
- 【パンツは】市川周辺のラーメン屋30【出入り禁止】
943 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:30:50.81 ID:03BndqLX - >>935
www九州の悪影響
極細の麺ゆえに成立した粋な文化だが
でもまあ、たまにカタメで食べるけど
食感が変わって楽しい
多めは健康には悪いけど
旨味は増すから理解出来る
一番ダサいのは濃いめ
ニワカ丸出し
しょっぱくなるだけ
出汁の旨味が台無しになる
臭みの強い店なら匂いを誤魔化すために濃いめもありかもしれないが
|
- 神奈川・相模原その51（相模原市内全域)
186 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:32:50.03 ID:03BndqLX - 今日某店行って、ラーメンライス頼んだんだが、
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
|
- 川崎市北部(宮前､多摩､麻生区)スレ ８
549 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:33:39.45 ID:03BndqLX - 今日某店行って、ラーメンライス頼んだんだが、
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
|
- 飯田橋・神楽坂のおいしいラーメン屋 18丁目
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:34:45.48 ID:03BndqLX - >>174
小麦の香りww
焼きたてパンでも小麦の香りじゃないのに小麦の香りと勘違いしてる人が大半だと某有名パン職人の人がテレビで言ってた
グルテンや糖質の焼けた匂いらしい…
|
- 東京の九州系豚骨ラーメン 3玉目
424 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:35:39.48 ID:03BndqLX - 田無に玉名ラーメンの店あるよね
替玉無料だった気がした
|
- 千葉の家系スレ 3
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:38:53.86 ID:03BndqLX - 今日某店行って、ラーメンライス頼んだんだが、
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
|
- 江戸川区のラーメン屋だけを語るスレ 26杯目
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:40:06.34 ID:03BndqLX - >>126
九州の悪影響
極細の麺ゆえに成立した粋な文化だが
でもまあ、たまにカタメで食べるけど
食感が変わって楽しい
多めは健康には悪いけど
旨味は増すから理解出来る
一番ダサいのは濃いめ
ニワカ丸出し
しょっぱくなるだけ
出汁の旨味が台無しになる
臭みの強い店なら匂いを誤魔化すために濃いめもありかもしれないが
|
- [川崎駅周辺]川崎市南部(川崎・幸区)スレ17[統合]
454 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:41:12.18 ID:03BndqLX - 今日某店行って、ラーメンライス頼んだんだが、
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
|
- 【埼玉】春日部・岩槻・杉戸のラーメン屋 5玉
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:44:13.91 ID:03BndqLX - 今日某店行って、ラーメンライス頼んだんだが、
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
|
- ◆Ж◇市原市周辺ラーメンスレ9◇Ж◆
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:45:12.92 ID:03BndqLX - 今日某店行って、ラーメンライス頼んだんだが、
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
|
- 神戸のラーメン屋 ざっと33杯目
636 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:45:56.88 ID:03BndqLX - 今日某店行って、ラーメンライス頼んだんだが、
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
|
- 【荒らしは】岡山のラーメンpart69【完全無視で】
409 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:46:37.87 ID:03BndqLX - >>405
小麦の香りww
焼きたてパンでも小麦の香りじゃないのに小麦の香りと勘違いしてる人が大半だと某有名パン職人の人がテレビで言ってた
グルテンや糖質の焼けた匂いらしい…
|
- 群馬のラーメンPart18
986 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:47:09.08 ID:03BndqLX - >>963
wwwwwwwwwww九州の悪影響
極細の麺ゆえに成立した粋な文化だが
でもまあ、たまにカタメで食べるけど
食感が変わって楽しい
多めは健康には悪いけど
旨味は増すから理解出来る
一番ダサいのは濃いめ
ニワカ丸出し
しょっぱくなるだけ
出汁の旨味が台無しになる
臭みの強い店なら匂いを誤魔化すために濃いめもありかもしれないが
|
- 【加賀】石川県のラーメン50杯目【能登】
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:48:11.60 ID:03BndqLX - >>415
九州の悪影響
極細の麺ゆえに成立した粋な文化だが
でもまあ、たまにカタメで食べるけど
食感が変わって楽しい
多めは健康には悪いけど
旨味は増すから理解出来る
一番ダサいのは濃いめ
ニワカ丸出し
しょっぱくなるだけ
出汁の旨味が台無しになる
臭みの強い店なら匂いを誤魔化すために濃いめもありかもしれないが
|
- 栃木県宇都宮市のラーメン3
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:51:55.38 ID:03BndqLX - 今日某店行って、ラーメンライス頼んだんだが、
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
|
- 杉並区のラーメン総合スレッドその4
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:52:58.16 ID:03BndqLX - 今日某店行って、ラーメンライス頼んだんだが、
ライスに塩かけようとしたら店主に「何もかけずにそのままで食べよ」と言われた
店主ジジイにコショーかけようかと思ったわ。
|
- 習志野市のラーメン屋さん
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:53:40.81 ID:03BndqLX - とあるお店、入店時に営業時間を確認して閉店３０分前だったので入る。
客は他に誰も居ない、程なくバイトとおぼしき若物が暖簾をしまう。
注文したラーメンが出て来た頃からバイト君が店内の片付けをはじめる、
食べ終わって店を出た直後に背後でシャッターの閉まる音が･･･
こういうのってやっぱし怒るべきなのかなぁ？
|
- ☆ 千葉市の激うま店 ☆ Part41
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:54:35.63 ID:03BndqLX - >>29
九州の悪影響
極細の麺ゆえに成立した粋な文化だが
でもまあ、たまにカタメで食べるけど
食感が変わって楽しい
多めは健康には悪いけど
旨味は増すから理解出来る
一番ダサいのは濃いめ
ニワカ丸出し
しょっぱくなるだけ
出汁の旨味が台無しになる
臭みの強い店なら匂いを誤魔化すために濃いめもありかもしれないが
|
- 京王線ラーメン 5
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:55:33.47 ID:03BndqLX - >>95
九州の悪影響
極細の麺ゆえに成立した粋な文化だが
でもまあ、たまにカタメで食べるけど
食感が変わって楽しい
多めは健康には悪いけど
旨味は増すから理解出来る
一番ダサいのは濃いめ
ニワカ丸出し
しょっぱくなるだけ
出汁の旨味が台無しになる
臭みの強い店なら匂いを誤魔化すために濃いめもありかもしれないが
|
- ★新宿で食える名店はここだ(44)★
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/22(日) 21:56:15.66 ID:03BndqLX - 最近なんでもかんでも固め頼む人いるけどあれってなんなの？
ただ流行ってるから固め頼んでるだけで本来の小麦の香りとかまったくわかってない人たちだと思う
あと、固めやってない店で無理やり固めやらせるとか見ててさいてい
|