- 【京都伏見】はなふく（華福） part 12【淡路島】
446 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/08/03(土) 13:18:44.60 ID:dstau2Am - 昔のブログから 淡路島開店前
ウチの最大のテーマ、原価率を下げるためと
ハナが働けない分、店閉めてから働くには製麺でもすればいいや
というあまり前向きでない発想です。
おい、開店当初からこき使っていただろうが
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- 【京都伏見】はなふく（華福） part 12【淡路島】
447 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/08/03(土) 13:20:50.93 ID:dstau2Am - 昔のブログから
実は、店にはラジオでも流しておこかなと思ってたのですが…
電波が弱い。 調子良い時は聞こえますが。
そして、音楽でもと 電源を入れるが、スピーカーから音楽は流れません…
直るまでの間、音楽は他のお客さまのご迷惑にならない程度にセルフでお願いします…
水やお箸などがセルフあるけど
ＢＧＭセルフはなかなか斬新
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- 【京都伏見】はなふく（華福） part 12【淡路島】
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/08/03(土) 13:25:47.20 ID:dstau2Am - 昔のブログから
とにかく、また棚を作るハメに…
未だ問題多発。
淡路島だから、大工の友だちに作ってと
簡単に頼めないです…
ここが瀬口の真骨頂。
棚を作ってもらうためだけに友達を作る。
ここが瀬口のぶれない部分です
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- 【京都伏見】はなふく（華福） part 12【淡路島】
453 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/08/03(土) 20:26:09.03 ID:dstau2Am - 昔のブログから
京都のこぶさんが 僕の作った麺を使ってラーメンを提供されてました。
てっきり、こっそりやるのだと思ってましたが、
こぶ志さんのＨＰで 大々的に宣伝されてたようです…
でも僕がブログでなんも書いてないから
なんか怪しい謳い文句になってませんでしたか？
あれは、事実ですので。 決して、勝手にコラボではないですよ。
僕、コラボさせられるのは嫌いなんですが（知る人ぞ知るラーメン始めて以来最大のトラウマ…）、
すること自体は楽しくて好きです。
で、 話しは変わりますが、
うお京さんのサイトは以前から付き合いのある、僕の事も理解され、僕の扱いにもなれておられる方です。
今から考えてもよくこんなこと書けたよな
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