- 東京の九州系豚骨ラーメン 3玉目
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/07/23(火) 21:38:00.41 ID:gt/PubAa - なんでんかんでんが町田にできるってうわさあったがどうなった？
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- 【雑談】滋賀のラーメン好き【メイン】 Part1
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/07/23(火) 21:38:31.22 ID:gt/PubAa - 今日のとうがらしストップネタ不要だったな
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- 神田・秋葉原・御徒町 29杯目
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/07/23(火) 21:39:16.13 ID:gt/PubAa - 日曜の青島ってどうなの？
なんかあそこサラリーマンが多い気がするけど
日曜も込んでるのかな？
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- 三軒茶屋のラーメン屋
89 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/07/23(火) 21:39:55.01 ID:gt/PubAa - >>86
ヤンマガがある定食家ってある？
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- 中野区のラーメン屋41
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/07/23(火) 21:40:25.43 ID:gt/PubAa - 豚骨でない塩で歯ごたえのある細麺のお店ありませんか？
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- 新潟のラーメン Part133
931 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/07/23(火) 21:40:55.55 ID:gt/PubAa - 豚骨でない塩で歯ごたえのある太麺の店って
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- 長岡のラーメン屋 Part42
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/07/23(火) 21:41:28.53 ID:gt/PubAa - また最近クローバーやってないね
陣○の鶏塩もなぜかしばらく休んでたよね？
http://livedoor.blogimg.jp/vitamintwo/imgs/8/c/8c424134.jpg
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- 【激戦区】神奈川家系戦争【群雄割拠】 Part.2
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/07/23(火) 21:42:00.44 ID:gt/PubAa - >>196
せっかくのオープン期間なのにかなりの機会損失だよな
こういうのってどうなのかな？
商売としては下手だと思うよ
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- @@@船橋のらーめん屋ってどおよ？33@@@
519 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/07/23(火) 21:44:27.66 ID:gt/PubAa - 船橋でいちばん歴史のあるつけ麺家はどこですか？
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- 上越地方のラーメン Part5
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/07/23(火) 21:45:48.56 ID:gt/PubAa - >>25
俺もそれは知らないし報告入ってないよ
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- 中野区のラーメン屋41
612 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/07/23(火) 21:53:19.19 ID:gt/PubAa - >>594
？？？普通に知りたいんですけど・・・
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- [川崎駅周辺]川崎市南部(川崎・幸区)スレ17[統合]
289 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/07/23(火) 21:54:20.07 ID:gt/PubAa - やすごろうの１００ｍくらい先にある看板も出てないラーメン屋が気になる
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- 名古屋・周辺ラーメン屋105杯目
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/07/23(火) 21:54:59.99 ID:gt/PubAa - 一番下痢になりやすいラーメンはどこですか？
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- ▲▲▲山形県のラーメン屋PART30▲▲▲
107 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/07/23(火) 21:55:33.77 ID:gt/PubAa - ゆべしって山形の名物ですか？
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- 大阪のラーメン屋part87
522 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/07/23(火) 21:56:12.61 ID:gt/PubAa - 吉村家はもともとラーショ出身だから、最初はうっすら背油ラーメンがルーツだよ
>>509の年代と場所が正確でないからなんとも言えないが>>509の認識は間違いではない
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- 天下一品 70杯目
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/07/23(火) 21:56:51.50 ID:gt/PubAa - ここはドリンクで牛乳は頼めますか？
マックは頼めますよ
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- 【直系?】家系総合スレッドpart30【傍系?】
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/07/23(火) 21:57:25.03 ID:gt/PubAa - ２０００年頃に横浜で当時流行りの家系らーめんを食べたんだけど
濃厚とんこつスープに背油ちゃっちゃ系だった。
例えると、野方ホープや、千駄ヶ谷ホープ軒みたいな感じで。
家系ってもともとこういう感じじゃなかった？
家系が、チルドラーメンにラードかチー油を大量投入して
ほうれん草と海苔乗っけたら出来るようなチープな山岡家の
らーめんみたいになったのはいつ頃からなの？
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- 【博多長浜】とんこつラーメン御天【濃厚】
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/07/23(火) 21:58:04.46 ID:gt/PubAa - >>36
釣りだとは思うがマジレスすると夕方１８：００前後
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- 【激戦区】神奈川家系戦争【群雄割拠】 Part.2
203 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/07/23(火) 21:58:34.27 ID:gt/PubAa - >>199
そうかなあああ・・・
直系なら麺切れ終了みたいなプレミア感よりはオープン時期だからこそ気合を見せてほしいけどな
まあそれでまずい品を提供しちまったらそれでお仕舞いだけどな
いままでの直系のオープンで途中終了は聞いたことないな
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- 大分のラーメン屋24
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/07/23(火) 21:59:14.65 ID:gt/PubAa - たまがったって大分弁ですか？
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- 横浜のラーメンを語ろう Part.50
277 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/07/23(火) 21:59:49.75 ID:gt/PubAa - 豚骨じゃない塩で歯応えのいい細麺の店ないかな？
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- ☆☆札幌及び近郊のラーメン屋を語れ 56杯目☆☆
771 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/07/23(火) 22:00:21.55 ID:gt/PubAa - 豚骨じゃない塩で歯応えのいい細麺の店ないかな？
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- 大阪のラーメン屋part87
525 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/07/23(火) 22:00:53.17 ID:gt/PubAa - >>515
家系の脂は鶏油といってそれように作ってるのが本当
寸胴の上澄みすくっても鶏油にはならないｗｗｗそれは背油くらい、あと灰汁が取れるだけｗｗｗ
ただし鶏油を専用につくると手間がかかるので業務用のラードを使う店も最近は多い
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- 神田・秋葉原・御徒町 29杯目
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/07/23(火) 22:21:41.41 ID:gt/PubAa - >>633
おまえ病気か？
大丈夫か？
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- 大阪のラーメン屋part87
533 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/07/23(火) 22:26:14.95 ID:gt/PubAa - >>530
もうそれしかないだろうね
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- ☆★☆町田のラーメンスレッドPart54★☆★
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/07/23(火) 22:26:47.70 ID:gt/PubAa - ２０００年頃に横浜で当時流行りの家系らーめんを食べたんだけど
濃厚とんこつスープに背油ちゃっちゃ系だった。
例えると、野方ホープや、千駄ヶ谷ホープ軒みたいな感じで。
家系ってもともとこういう感じじゃなかった？
家系が、チルドラーメンにラードかチー油を大量投入して
ほうれん草と海苔乗っけたら出来るような町田家とか町田商店みたいな
らーめんみたいになったのはいつ頃からなの？
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- 【高田馬場〜早稲田】ラーメンスレッド63
979 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/07/23(火) 22:27:19.44 ID:gt/PubAa - ２０００年頃に横浜で当時流行りの家系らーめんを食べたんだけど
濃厚とんこつスープに背油ちゃっちゃ系だった。
例えると、野方ホープや、千駄ヶ谷ホープ軒みたいな感じで。
家系ってもともとこういう感じじゃなかった？
家系が、チルドラーメンにラードかチー油を大量投入して
ほうれん草と海苔乗っけたら出来るようなチープな山岡家の
らーめんみたいになったのはいつ頃からなの？
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- 渋谷で評判の店 Part20
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/07/23(火) 22:27:56.45 ID:gt/PubAa - 課長に毒された店はどこですか？
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- 佐賀県のラーメン10
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/07/23(火) 22:43:26.73 ID:gt/PubAa - がばいってどういう意味なの？
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- 名古屋・周辺ラーメン屋105杯目
963 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/07/23(火) 23:20:25.20 ID:gt/PubAa - 一番下痢になりやすいラーメンはどこですか？
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