- @@@船橋のラーメン屋ってどうよ？35@@@
244 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/06/05(水) 21:03:27.14 ID:U8VC7plm - 横浜ラーメン武蔵家を訪問してラーメン650円を注文
典型的な家系といった見た目だね
家系だけあってスープの味は安定の豚骨醤油、安定の家系味
大久保家とあまり違いを感じないけどより鶏油に臭みがあったかもしれない
プツリと切れる歯切れの良い麺はラーメンライスには最適な麺で良いね
チャーシューは中華屋系の味がするけど柔らかめ
美味しかったけど、しばらく家系はいいや
浸けものに水入れるあれはなんだったんだろう
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- @@@船橋のラーメン屋ってどうよ？35@@@
245 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/06/05(水) 21:12:10.76 ID:U8VC7plm - そしてもう1店、伝丸を訪問
塩ラーメン600円とミニチャーシュー丼150円を注文
うーん…ラーメンは見た目も味もフードコートっぽいね
スープは塩辛めで風味旨味は強くない、麺もふにゃふにゃチャーシューも安っぽいスッカスカの味
あとメンマがやけに固い、歯ごたえがあるんじゃなくて単純に固い
全てがフードコートレベルのラーメン、これならポッポの方が美味いな
チャーシュー丼はざく切りとほぐしにタレをまぶしてネギを乗せたもの
解した方のチャーシューは炙ってあるのか、縁がカリカリサクサクしていて食感が面白い
タレも不味くはないしネギも辛さはあるしで、値段の割に良い感じだけに
チャーシュー自体が美味しくないのが惜しい
会計後次回使えるラーメン100円引き券を頂く
なるほど、ラーメンもどきを安く提供して胃袋を満たす為だけのお店らしい
塩ラーメンとチャーシュー丼で750円、割引券使った場合650円だから量に比べた場合のコスパは良い店かな
でも再訪は厳しい
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- 一人でラーメン屋行ってる人って・・・
361 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/06/05(水) 21:19:22.12 ID:U8VC7plm - まー２人程度の連れで文句言うのは頭おかしいけど
５、６人で来てテーブル席埋まってんのにカウンターで並んで食おうとする連中は
単純に邪魔だから消えてほしいね
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- ジャンクガレッジ9 東大宮越谷熊谷西船橋他
207 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/06/05(水) 21:20:24.32 ID:U8VC7plm - 今の麺そんなに酷いのかい
いつごろから変わったんだろ
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