- 見附・三条・燕とか県央のラーメン屋part10
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/05/26(日) 08:14:42.78 ID:Ntj8BNcq - >>517
大黒亭自体が50年前にほなかっただろ？
ってかおまえ幾つだよ？
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- 神田・秋葉原・御徒町 29杯目
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/05/26(日) 08:16:12.08 ID:Ntj8BNcq - >>29
俺はネギ
青島みたいなシンプル醤油にはああいうネギがよく似合うよ
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- 新潟のラーメン Part132
307 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/05/26(日) 08:17:26.79 ID:Ntj8BNcq - やっぱ新潟は味噌レベルは高いんだよな
ただ納得できる塩ラーメソにはお目にかかったことがないんだよな
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- 上越のラーメン
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/05/26(日) 08:22:44.87 ID:Ntj8BNcq - でも確かに県内でまともな家系出してるのは上越家くらいかな？
あとは心一家がおしいかな？ あとは全部は食べてないけど、新潟向けに改変されたかただの家系インスパイアだもんな…
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- 中野区のラーメン屋40
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/05/26(日) 08:51:42.23 ID:Ntj8BNcq - >>419
豚野郎わざわざそんなことしてんのか？
ってかそんな工作員なんて実在するのかよ！
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- 東京の九州系豚骨ラーメン 3玉目
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/05/26(日) 08:52:45.21 ID:Ntj8BNcq - とんでんかん最強だな
ただし鵜の木に限る
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- 【ラーメン】青島食堂【秋葉原】
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/05/26(日) 08:53:44.51 ID:Ntj8BNcq - >>226
ありがとう！
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- 横浜【鶴見区】のラーメン屋 Part8
795 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/05/26(日) 08:54:16.63 ID:Ntj8BNcq - げんまんってまだ潰れてない？
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- @@@船橋のラーメン屋ってどうよ？35@@@
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/05/26(日) 08:57:12.44 ID:Ntj8BNcq - 6人がけのテーブル席があって駐車場もあるラーメソ専門店でうまいとこ教えてください。
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- 【激戦区】神奈川家系戦争【群雄割拠】 Part.2
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/05/26(日) 09:07:40.96 ID:Ntj8BNcq - 家系の定義について他スレで以下のようなレスがあったなですが本当でしょうか？
そもそも当時から「家系」とは派生店を指す言い方
その「家系」の言葉が出来た時には「吉村家直系店」は一軒も無かった
「家系」の言葉よりも「総本山」「直系」の方が後から生まれた
旧吉村家の土間厨房時代を知ってる私が言うから間違い無い
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- 横浜のラーメンを語ろう【海苔の話題無し】 Part.49
502 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/05/26(日) 19:14:12.41 ID:Ntj8BNcq - 他のスレでこんな意見があったんだけどホントかな？
827 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2013/05/26(日) 13:20:15.57 ID:3tRF71JP
一般的には店の血統でなくてラーメンの種類として家系を使います
なので一親等、二親等、子、孫、従兄弟、FC、暖簾分けなど関係なくその類いのラーメンを家系と称しますよ
正統派の正しい家系などはありません(笑
尚、吉村家系列はプライド持って「直系」と称します
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- 【激戦区】神奈川家系戦争【群雄割拠】 Part.2
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/05/26(日) 19:14:52.41 ID:Ntj8BNcq - 他のスレでこんな意見があったんだけどホントかな？
827 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2013/05/26(日) 13:20:15.57 ID:3tRF71JP
一般的には店の血統でなくてラーメンの種類として家系を使います
なので一親等、二親等、子、孫、従兄弟、FC、暖簾分けなど関係なくその類いのラーメンを家系と称しますよ
正統派の正しい家系などはありません(笑
尚、吉村家系列はプライド持って「直系」と称します
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- ★☆立川・国立、でうまいラーメン屋は？Part32★☆
296 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/05/26(日) 19:21:58.23 ID:Ntj8BNcq - もうｊまじで美味い味噌ラーメンはくるまやしかない
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- 松戸市内のラーメンを語る34
292 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/05/26(日) 19:22:31.29 ID:Ntj8BNcq - あさりラーメンの店ありますか？
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- @@@船橋のらーめん屋ってどおよ？33@@@
344 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/05/26(日) 19:24:18.77 ID:Ntj8BNcq - サムゲタンのスープに麺を入れたようなラーメンないかな？
サムゲタン好きなんだけどそういうラーメン食べたいんだよね。
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- @@@船橋のラーメン屋ってどうよ？35@@@
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/05/26(日) 19:25:14.20 ID:Ntj8BNcq - 船橋で一番行列のできる店ってどこ？
煮干系？
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930 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/05/26(日) 19:29:00.88 ID:Ntj8BNcq - >>929
ぱっとしねーなあ
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758 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/05/26(日) 19:30:51.56 ID:Ntj8BNcq - 食後にアイスのサービスがあるラーメン屋はありますか？
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- 中野区のラーメン屋40
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/05/26(日) 19:32:15.77 ID:Ntj8BNcq - 1.ラーメン注文。通っぽく「麺堅め」で。
2.ラーメンが来ると有無を言わさず辛子高菜、紅ショウガ、ごま、胡椒、ニンニクを大量投入。
3.替え玉注文。当然堅めで。
4.ラーメンたれ追加。店によっては替え玉にごま油がでろーん。
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- 佐賀県のラーメン10
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/05/26(日) 19:37:35.35 ID:Ntj8BNcq - 佐賀ってご当地的ならラーメンあるの？
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290 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/05/26(日) 19:43:33.44 ID:Ntj8BNcq - 他のスレでこんな意見があったんだけどホントかな？
827 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2013/05/26(日) 13:20:15.57 ID:3tRF71JP
一般的には店の血統でなくてラーメンの種類として家系を使います
なので一親等、二親等、子、孫、従兄弟、FC、暖簾分けなど関係なくその類いのラーメンを家系と称しますよ
正統派の正しい家系などはありません(笑
尚、吉村家系列はプライド持って「直系」と称します
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- 壱六家 part3
275 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/05/26(日) 19:56:16.32 ID:Ntj8BNcq - 他のスレでこんな意見があったんだけどホントかな？
827 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2013/05/26(日) 13:20:15.57 ID:3tRF71JP
一般的には店の血統でなくてラーメンの種類として家系を使います
なので一親等、二親等、子、孫、従兄弟、FC、暖簾分けなど関係なくその類いのラーメンを家系と称しますよ
正統派の正しい家系などはありません(笑
尚、吉村家系列はプライド持って「直系」と称します
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- 上越のラーメン
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/05/26(日) 21:46:31.93 ID:Ntj8BNcq - >>806
おまえがあげた店を家系ってくくるのは無理あるよ
まあ君の定義の中で山岡家も家系っていうなら許すけど
濱野家なんかもはや家系のかけらもないぞ？
のりが3枚乗ってるくらいだよ
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- 見附・三条・燕とか県央のラーメン屋part10
525 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/05/26(日) 21:47:50.62 ID:Ntj8BNcq - >>522
57歳は２ちゃんやらんだろ？
仕事はしてるの？
仕事でパソコン使ってるのかな？
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- 中野区のラーメン屋40
452 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/05/26(日) 21:49:19.17 ID:Ntj8BNcq - 少し歩いて豚野郎ってのもいいと思うけどね
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- 神田・秋葉原・御徒町 29杯目
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/05/26(日) 21:50:16.23 ID:Ntj8BNcq - >>44
だな青島はまあ美味いとおもうよ
はずれはない
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- 上越のラーメン
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/05/26(日) 22:36:49.31 ID:Ntj8BNcq - >>836
なんでここで話題になってると行きづらいかまっまくわからんけど、たぶんおまえみたいな家系理解できんアホは上越家にはこないで欲しい
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- @@@船橋のラーメン屋ってどうよ？35@@@
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/05/26(日) 22:39:45.79 ID:Ntj8BNcq - 船橋スレは「どうよ？」ってスレタイなのに、誰かが勝手に「どおよ？」ってアホみたいな次スレ立てた
冷静なコテが普通に「どうよ？」スレの次スレをその後で立てた
「どおよ？」スレ立てたヤツは自分のスレに人を呼び込もうと「どうよ？」スレだけ荒らしてるが、
明らかに思惑が見え見えなので「どおよ？」スレは閑古鳥だ
そして「どうよ？」スレの次スレが立つたびに「どうよ？」スレが荒らされる
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- @@@船橋のらーめん屋ってどおよ？33@@@
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/05/26(日) 22:40:27.11 ID:Ntj8BNcq - 船橋スレは「どうよ？」ってスレタイなのに、誰かが勝手に「どおよ？」ってアホみたいな次スレ立てた
冷静なコテが普通に「どうよ？」スレの次スレをその後で立てた
「どおよ？」スレ立てたヤツは自分のスレに人を呼び込もうと「どうよ？」スレだけ荒らしてるが、
明らかに思惑が見え見えなので「どおよ？」スレは閑古鳥だ
そして「どうよ？」スレの次スレが立つたびに「どうよ？」スレが荒らされる
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- 前スレ 東京都足立区限定 26
265 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/05/26(日) 22:55:48.33 ID:Ntj8BNcq - >>263
写真くらいのせろよバカ
携帯も、もってないのか？貴様は
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- 【東京都】高円寺のラーメン屋41【杉並区】
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/05/26(日) 22:57:34.68 ID:Ntj8BNcq - >>108
うーん？わかってな〜なあ
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- 【雑談】滋賀のラーメン好き【メイン】 Part1
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/05/26(日) 22:58:26.82 ID:Ntj8BNcq - お座敷ラーメン
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333 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/05/26(日) 22:59:06.30 ID:Ntj8BNcq - だね
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- 千葉の家系スレ ２
561 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/05/26(日) 22:59:49.66 ID:Ntj8BNcq - 家系の定義ってなに？
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- 群馬のラーメンPart18
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/05/26(日) 23:15:19.40 ID:Ntj8BNcq - >>275
おまえラーメソ詳しくないならROMでいいんだから無理すんな
どうせ詳しい情報出しても回答するつもりらないでしゃ？
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