- 新潟のラーメン Part131
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/04/17(水) 08:14:12.75 ID:VV7pI4uF - 次々と荒れ要素が投入されるなｗ
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- 新潟の二郎インスパイア系ラーメン part3
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/04/17(水) 10:32:24.70 ID:VV7pI4uF - なんであれ系の豚骨って味安定できないんだろ
作る人に同じでも違ってもブレブレだし
気合い不足？手抜き？
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- 新潟の二郎インスパイア系ラーメン part3
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/04/17(水) 15:08:38.26 ID:VV7pI4uF - 二郎系じゃないけど某とんこつ醤油系ラーメン店も初期と比べると
かなり薄くなってもう行かなくなったから
もしかして出汁の分量減らしたり材料のレベルケチってるのかも
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- 新潟の二郎インスパイア系ラーメン part3
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/04/17(水) 18:14:34.46 ID:VV7pI4uF - なるほどそれで昔某きぶん○はスープの出来が悪いと処分して
臨休とかだったのか
今は知らないけど
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