- ||||工業》大阪のラーメン屋pt.88《ｽｰﾌﾟ|||||
460 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/10/21(日) 00:38:01.10 ID:Kano8bsq - >>457
税務署には見られて構わないけど
客を始め部外者その他大勢には見せたくない情報だろ
仕入れ伝票をはじめ、帳簿、決算書類全て
そこらへんのラーメン屋、いやもうなんでもいい
魚屋でもクリーニング屋でもいいわ
ちょっと伝票見せてよ
貸借対照表と損益計算書みせろよ
とか言ってみろよ
キチガイだろそんなもん
投資家向けに公開してる法人は別だぜ？
それでも仕入れ伝票見せないわな
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462 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/10/21(日) 00:53:50.36 ID:Kano8bsq - >>461
業務用があろうがなかろうが見せたくない類のもの
お前は見たことあるのか？
『あーこの店は卵のMをケースで仕入れてる。一個もあたり15円もしないんだな。それを１00円で売ってやがるのか』
なんて部外者が自由に思える状態なんて商売と言えないだろうが
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476 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/10/21(日) 09:48:43.94 ID:Kano8bsq - >>472
業務用を後から使い始めたとあるが
そうでもない。
昔から業務用はあったし
それを上手く使い
自分で炊いたスープと合わせながら使っていた店は全国的に多い
まあ安定するんだね
業務用を否定するとラーメン文化自体否定することになる
業務用というのは
ラーメンに限らずともそうだけど
味、価格、ロス、労働の安定にものすごく寄与する
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504 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/10/21(日) 22:26:00.57 ID:Kano8bsq - >>496
色々と事実誤認していそう
I市に住んでるのは元じゃない
Gの事宝塚スレで執拗に書いていたのはMじゃない
多分同じ市内の店主
そいつはGのことだけで無くTの事もバカにしていた
M太郎は大嫌いだがそいつは別人
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