- 中野区のラーメン屋35
264 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 04:37:08.71 ID:jNQJlFWO - 今日は外は寒かったのに、武道家の店内はむしむししてた。
節電で冷房つけてないのかな？去年気づかなかったけど。
けど、扇風機数えたら、普通の大きさのが9台、小型のが5台もあった。
冷房つけたほうが電気代かからないんじゃないか？と思った。
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- 【博多】福岡市のラーメン Part 2
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 07:01:13.62 ID:jNQJlFWO - 今まだ気付かなかったｵﾏｴもｵﾏｴだ
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- 【博多】福岡市のラーメン Part 2
952 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 07:01:41.87 ID:jNQJlFWO - 今まで気付かなかったｵﾏｴもｵﾏｴだ
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- 東京いまむら＠新馬場★６軒目【元百舌鳥・臓印】
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 07:02:20.12 ID:jNQJlFWO - 何でも好きに書いて良いんですよ
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- 松戸二郎板
584 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 07:03:00.34 ID:jNQJlFWO - うむ
ｵﾏｴ解っとるね
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- 松戸二郎板
585 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 07:05:24.00 ID:jNQJlFWO - 二郎のラーメンは餌だ
味
見た目の美しさ
香り
など料理としての要素を求めてはダメ
金のない学生やサラリーマンが空腹を満たすためにがっつり食う！
これ以上を求める必要なし！
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- 【通風】 石川ラーメンブログスレ6 【高血圧】
219 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 07:06:41.01 ID:jNQJlFWO - 舌打ちされる客も客
消費行動はギブ＆テイク
金を出す方が優位な立ち場にはないのだからね
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- 岩手のラーメン事情 第31話
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 07:09:11.21 ID:jNQJlFWO - 岩手山の雪も融け
鮮やかな新緑が目に眩しい季節
いかがお過ごしですか
そして今でも大好きなラーメンを食べてらっしゃるのでしょうか
近々にお顔を見に伺おうと思っております
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- 【東京】日本橋周辺のラーメン屋【中央区】
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 07:10:16.62 ID:jNQJlFWO - 日本橋から銀座側へやや歩くけど共楽でキマリ！！
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- 新潟のラーメンPart120
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 07:11:11.63 ID:jNQJlFWO - コピペですけど汗
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- 【東京】日本橋周辺のラーメン屋【中央区】
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 07:12:26.58 ID:jNQJlFWO - 共楽の客層っていいですよね
ミーハーな客はおらず1人で来ている営業マンとか近所で商売をしてる顔馴染みとか
なんか人気店にありがちな軽さがない
やはり“客が店を作る”ということでしょうか
さて肝心のラーメンについてですが
やはり本格醤油ですからワンタンメンのオーダーが多いようです
自分はチャーシュー麺かワンタンメンのどちらかを食うことが多いです
いつだったかあの寡黙なオヤジさんが若い店員が切ったチャーシューに対して怒っていました
雰囲気からオヤジさんの息子さんと思いましたが
あれから数年経ってますから今じゃ立派になられたのでしょうね
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- 岩手のラーメン事情 第31話
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 07:14:01.47 ID:jNQJlFWO - >>225は友人に宛てたメールに書いてたつもりでした
完全なる誤爆です＞＜
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- 【通風】 石川ラーメンブログスレ6 【高血圧】
221 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 07:14:33.50 ID:jNQJlFWO - 言った通りだろ
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- 群馬のラーメン
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 07:17:09.94 ID:jNQJlFWO - 土日に混雑！
まさに毎週末家族連れで賑わうとん太そのものです！
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- 【通風】 石川ラーメンブログスレ6 【高血圧】
222 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 07:17:29.56 ID:jNQJlFWO - 222get!
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- 【三河】大岩亭【安城】
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 07:42:07.03 ID:jNQJlFWO - コイツスレ主だな
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- _____________ 秋田のラーメン 28 _____________
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 07:43:13.72 ID:jNQJlFWO - あぶりがっこが良く合うわ～
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- 【仕切り板】▼▼▼ 一蘭 4 ▼▼▼【下痢】
580 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 07:44:24.10 ID:jNQJlFWO - わかる必要も無い
出て来たもんを黙って食え
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- 【新】一条流がんこラーメン本スレ13【宗家・元祖】
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 16:53:28.52 ID:jNQJlFWO - 逆にどうすればマズく作れるんだ
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- ☆☆ 宇都宮市のラーメンを語れ Part2 ☆☆
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 16:55:07.11 ID:jNQJlFWO - ほぅ～
オレが日曜に適当に振ったレモン牛乳の話題が結構続いとるがな笑
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- 西荻窪のラーメン part11
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 16:55:54.23 ID:jNQJlFWO - はつね以外に存在する必要なし
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- 神奈川区ラーメン論争 Part20
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 17:00:02.96 ID:jNQJlFWO - 東神奈川駅を海側に出て目の前左手のマンション1階に
「濃厚とんこつラーメン」を掲げた新店がOPENするようです！！
店名など未定ですが6月オープンとのこと！
濃厚とんこつってことは家系ではなく博多系のとんこつか！？
だとしたらこの辺では珍しいです！
詳細分かる方の情報希望です
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- ラーメン二郎 栃木街道店 11
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 17:01:43.40 ID:jNQJlFWO - 減り過ぎではないね
まだ多いくらい
大食いブームが去った今の時代に「オレは大食いだぜ」みたいにカッコつけんでもええって
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- 【西】三河の二郎系・インスパイア1杯目【東】
707 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 17:09:28.69 ID:jNQJlFWO - ラーメンなんて月1回食べればいい方
人口が少ない田舎じゃ行き詰まるね
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- 【愛されて30年】ラーメンとん太【げきうま】Part50
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 17:09:59.36 ID:jNQJlFWO - とん太サーーーーン！！！
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- 中野区のラーメン屋35
274 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 17:10:53.47 ID:jNQJlFWO - 過去に青葉の近くに住む女と付き合ってたことがある
店には行ったコトないが
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- 西荻窪のラーメン part11
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 17:31:23.40 ID:jNQJlFWO - 時代の一歩先を行く
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- 神奈川区ラーメン論争 Part20
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 17:31:43.23 ID:jNQJlFWO - 東神奈川駅を海側に出て目の前左手のマンション1階に
「濃厚とんこつラーメン」を掲げた新店がOPENするようです！！
店名など未定ですが6月オープンとのこと！
濃厚とんこつってことは家系ではなく博多系のとんこつか！？
だとしたらこの辺では珍しいです！
詳細分かる方の情報希望です
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- 神奈川区ラーメン論争 Part20
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 17:32:17.21 ID:jNQJlFWO - わくわく！
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- 佐野？速く日本一のらーめん創れよ!!part②
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 17:32:56.40 ID:jNQJlFWO - なんでんかんでん海老名店が昼の営業も始めた初日
川原氏が助っ人として来てスープをチェック
即座にダメ出し！
どうやら出汁取りのラスト10分の火加減が強すぎだったようでスープが台無し…
ありがちな演出か～どうせまた全部棄てて店は開けないんだろ
と思いきや！川原氏は違った！
と言うかディレクターの演出は違った！
濁りを出したスープを半分だけ棄て夜用のスープや水を投入し
帳尻を合わせ狙い通りの出汁を作り出す！
まさに最高峰の技術を見せつける演出！
開店時間から遅れること40分
帰らず並んでいた客を迎え入れた
素直にあっぱれ！恐れ入ったね
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- 中華麺を自作する
295 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 17:33:44.14 ID:jNQJlFWO - まあ自家製麺に勝るラーメン無し！
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- 大船・鎌倉・逗子のラーメン屋を喰らう ８杯目
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 17:34:15.78 ID:jNQJlFWO - ひら乃～～～～～～～～～～
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- 【相鉄】保土ヶ谷・旭・瀬谷区【横浜】part19
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 17:34:57.78 ID:jNQJlFWO - そんなことより光家のスタッフTシャツはネットで買えるのでしょうか？
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- 愛媛のラーメン屋について語ろう 13
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 17:35:32.95 ID:jNQJlFWO - 宇和島で鯛出汁ラーメンを出す店ないかな
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- 横浜のラーメンを語ろう part43
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 17:36:43.08 ID:jNQJlFWO - ｵﾏｴの中の定番はそうかも知れんがどーでもいいわ
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- 神奈川区ラーメン論争 Part20
834 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 18:00:44.96 ID:jNQJlFWO - ただしテナントとしてはこれまで入る店入る店
短期間で撤退してるからどうなのかなって心配してます
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- 中華麺を自作する
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 19:20:39.95 ID:jNQJlFWO - たしかに
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- 神奈川区ラーメン論争 Part20
836 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 19:22:28.63 ID:jNQJlFWO - 店名が雄かどうかは把握してませんが
鶏白湯ラーメンを前面に売り出してるラーメン屋は2階にありますね
行ったことないですがずいぶん長いこと続いてる店ですよね
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- 京王線ラーメン 4
586 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/05/19(土) 19:27:03.07 ID:jNQJlFWO - ラーメンで高いって言うとやはり3000円超える感じですかね
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