- 横浜・上星川：臓印★4杯目【元いまむら・百舌鳥】
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 07:47:19.22 ID:xMrLt4fL - 2月に入ってようやく落ち着いてきたね
予約無しで座れるから助かるよ
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- 【埼玉】春日部・岩槻・杉戸のラーメン屋 3玉
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 07:48:09.29 ID:xMrLt4fL - と言うか週にいちど日曜の昼だからこそ
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- (ｼﾛｽ・з・)神保町の神!★さぶちゃん18(ｱﾂﾏｳ・з・)
425 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 07:48:51.35 ID:xMrLt4fL - いもやーーーーーーーーーっ！！！！！！！！！！
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- 長岡のラーメン屋 Part36
566 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 07:50:09.03 ID:xMrLt4fL - いやジャンクではないでしょうが
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- 【信州】長野県中部のラーメン屋★6【中信】
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2012/02/05(日) 07:51:23.64 ID:xMrLt4fL - おそらく自演で言い争いを装っていたんだろうな。
2人とも消えたってのがどうもw w
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- 神奈川区ラーメン論争 Part20
256 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 07:52:08.76 ID:xMrLt4fL - とりあえずage
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- 川崎駅周辺総合 Part5
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 07:53:25.58 ID:xMrLt4fL - オマエじゃなくID:e0a4XA/lに言ってるのかと
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- 横浜のラーメンを語ろう part41
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 07:54:22.13 ID:xMrLt4fL - 店舗によって違うがどこの大勝軒かね？
子安？それとも5番街？
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- 【荒らしは】岡山のラーメンpart65【完全無視で】
313 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 08:05:14.37 ID:xMrLt4fL - まあ店員さんはそうでしょうね
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- 浜松ラーメン統一スレ Part18
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 08:06:00.29 ID:xMrLt4fL - まあ学生でもないのにラーメン食ってる時点で負け組ですからね〜
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- 浜松ラーメン統一スレ Part18
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 08:06:39.20 ID:xMrLt4fL - 例のラーメン官僚にしても職場じゃ総スカンらしいじゃないですか
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- 【東京都】高円寺のラーメン屋36【杉並区】
572 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 08:07:04.22 ID:xMrLt4fL - ネットで噂の博多豚骨屋台 村上朝日製麺所 produce by つけめんTETSU＠高円寺を食べようと思い立ち、高円寺で途中下車。
高円寺ラーメン横丁は駅から徒歩一分程、マクドナルド隣の階段を下りるとあります。
中本、くるり、大喜、102という有名店が集まった集合施設です。
現在は大喜と102が閉店、大喜の後は空きテナント、そして今回のお目当ての村上朝日製麺所は102の跡地にあります。
ネットで調べた所、村上朝日製麺所というのは埼玉の有名な老舗製麺所で、TETSU、けいすけなど、そうそうたる有名店と取引がある模様です。
TETSUの小宮店主は村上朝日製麺所に自家製麺を教わったと公言しておりますので
現在のつけそばブームの立役者は村上朝日製麺所だと言っても過言ではないでしょう。
中本とくるりはお客さんは１〜２名程、苦戦してますねぇ。
一方、村上朝日製麺所は満席＋外待ち１５名程と完全に一人勝ち状態です。これは期待が高まります。
ノーマルの豚骨ラーメンに味玉トッピングの食券をポチッと。行列が出来ているものの、スタッフの手際が良くオペレーションも完璧なので回転が良いです。
今、流行りのうどん屋みたいなセルフシステムなんですね。アッという間に着丼。
まずはスープを一口。うん、なるほど。濃すぎず薄すぎず飲みやすい濃度でありながら、旨味はしっかり出ており
万人受けもしつつマニアも唸らせる出来は流石の一言。丁寧に時間と労力をかけた熱意の固まりのようなスープです。レンゲが止まりません。
次に麺を一口。ほぅ、そうきたか。麺肌は女性の柔肌のように滑らかでありながら、その歯ごたえはポキポキと男性らしい力強さもある。スープとの相性も抜群です。
これもまさに流石の一言。しかも細麺でありながら後半もダレません。家で麺を自作などしている私でも、この麺には脱帽するしかありません。
チャーシューやネギ、味玉も抜かりない出来。使ってる食材が良く、また調理技術がしっかりしているのが分かります。トータルで500円とは思えない仕上がりです。
（省略されました・・全てを読むにはここを押してください）
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- 【直系二郎】自家製ラーメン大者11【完全凌駕】
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 08:07:36.06 ID:xMrLt4fL - 自演乙です
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- 【水戸】スタミナラーメンを語ろう【茨城】
982 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 08:08:14.84 ID:xMrLt4fL - と言うか一人一人の好みですから笑
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- 【東京都】高円寺のラーメン屋36【杉並区】
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 08:13:11.58 ID:xMrLt4fL - 豚臭さの極みですからな
無理でしょ
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- 【ｽﾀﾐﾅ】娘娘(漫漫)総合5杯目【餃子】
811 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 08:14:12.78 ID:xMrLt4fL - どーでもいい
ラーメン板ですのでね
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- 神豚スレ４【関東学院店オープン】
378 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 09:16:27.53 ID:xMrLt4fL - 豚神降臨
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- ☆★☆町田のラーメンスレッドPart44★☆★
633 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 09:16:54.82 ID:xMrLt4fL - 塩はどこの塩使ってるんだろ
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- 【新】一条流がんこラーメン本スレ10【宗家・元祖】
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 09:17:33.53 ID:xMrLt4fL - ０
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- 【東大阪】らぁめん たむら 【布施】
618 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 09:18:13.73 ID:xMrLt4fL - 無色無脳だってさ
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- 俺、とん太好きなんだけど パート49
654 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 09:18:56.73 ID:xMrLt4fL - 相変わらず１人の自演で回るスレ
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- 岩手のラーメン事情 第30話
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 09:19:27.04 ID:xMrLt4fL - 行ったら写メうp！
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- 神奈川区ラーメン論争 Part20
258 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 09:20:49.37 ID:xMrLt4fL - 悪くないね
コットンハーバー住みの客が吉田屋（現在吉田飯店）やおーくら家に流れる前に取り込もうって作戦だ
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- 神奈川区ラーメン論争 Part20
259 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 09:23:48.38 ID:xMrLt4fL - ただしOPEN初日に食ったオレ的には食い慣れたおーくら家でいいかなといった感想
旨味より塩っ気の勝ったスープに感じて
今後さらなる精進を！とのメッセージを込めるつもりで3分の1を残して店を出た
3ヶ月後くらいに期待したい
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- 《関取未満》 にかいや 第3章 《馬面醜女》
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 09:25:22.24 ID:xMrLt4fL - 時代に逆行した意見ですね
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- 【水戸】スタミナラーメンを語ろう【茨城】
984 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 09:27:59.89 ID:xMrLt4fL - いや好みですよ
その友達は五目あんかけ焼きそばの方が好きだったというだけ
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- 【秋にしては暑いですが】東京都北区30【仲良く】
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 09:29:19.24 ID:xMrLt4fL - オレも食っても汗が出ない程度の辛味の担々麺のことかと思った
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- 【秋にしては暑いですが】東京都北区30【仲良く】
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 09:30:01.61 ID:xMrLt4fL - しかしどう入力すれば汁が汗になるんだ？
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- [川原浩史]なんでんかんでん★13
457 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 09:30:47.05 ID:xMrLt4fL - 多分羽釜のことだと思う
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- 茨城県 喜元門グループ総合 8 小美玉市
194 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 09:31:21.40 ID:xMrLt4fL - ココって雅山が高校生の時毎日のように通ってた店だよね？
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- 神奈川区ラーメン論争 Part20
260 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 09:37:03.36 ID:xMrLt4fL - にしてもオープン３日前にはまだ内装工事でてんやわんやの状態だったが
ちゃんとオープン予定日に間に合わせたね
初日は3人の厨房スタッフはほとんど寝てないような疲れ果てたような顔してた
それに比べてドトール後に入ったすき家はどんだけゆっくりしてるんでしょうか
もう店自体は出来上がって先日スタッフ研修みたいなこともやってたのに
開店は3月1日って！
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- 群馬ラーメンPart10（ブロガー話題禁止）
278 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 09:38:47.00 ID:xMrLt4fL - 結局クーポン会社のごり押しで出してるんでしょ
店主の本音としてはクーポンなど出したくない
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- 神奈川区ラーメン論争 Part20
261 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 09:41:46.16 ID:xMrLt4fL - これは余談ですが南京亭で一番笑える盛りのメニューはかた焼きそばです
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- ラーメン二郎 仙台店 7杯目
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 09:43:25.66 ID:xMrLt4fL - んなこたぁ〜ない
僻むな僻むな笑
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- 【超有名店チェーン】青葉【中華そば】7杯目
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 09:47:09.20 ID:xMrLt4fL - かれこれ5年くらい前か
鍋屋横町にすんでる女と付き合ってた頃よく前を通ったが
その当時青葉は既に死んだと聞いて食ったことないんだが今どうなの？
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- 群馬ラーメンPart10（ブロガー話題禁止）
280 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 09:48:21.25 ID:xMrLt4fL - それとて店主がやってるとは思えない
代行業者が「今どこでもやってますよ」
みたいなプッシュをかけて出してるのではないかな
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- 茨城県つくば市＆周辺のラーメン
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 09:50:42.53 ID:xMrLt4fL - >>493のｶｷｺ時間からして店主か！？
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- 名古屋・周辺ラーメン屋92杯目
653 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 09:58:51.65 ID:xMrLt4fL - そうじゃないんだよな〜
元々そういう国民性だがネット社会になって以来益々情報に左右される人ばかり
旨いだけで客を取り込める時代は終焉を迎えた今やラーメン屋も戦略が必要
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- ラーメン二郎 湘南藤沢店 8
906 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 09:59:55.92 ID:xMrLt4fL - と言うか見た目だけで食欲減退
食う前に店を出て未だ食ったことはない
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- 群馬ラーメンPart10（ブロガー話題禁止）
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 10:00:57.12 ID:xMrLt4fL - だったら全員に1品サービスすればいいのに
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- 群馬ラーメンPart10（ブロガー話題禁止）
283 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 10:02:35.97 ID:xMrLt4fL - でもまあそれも押し付けがましいか…
残せなくなるもんね
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- 【大阪都＞＞トンキン】大阪のラーメン屋part81
620 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 10:06:04.37 ID:xMrLt4fL - >>618は１行目と2行目の繋がりがメチャクチャですね
支離滅裂な文章になってる
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- 【仕切り板】▼▼▼ 一蘭 4 ▼▼▼【下痢】
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 10:07:32.42 ID:xMrLt4fL - なんか店員っぽいｶｷｺだね
いやそれを責める必要もないし責めてもいないんだけどね
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- ラーメン屋でのルール・マナー等 Part2
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 10:36:43.01 ID:xMrLt4fL - 人の性格というのは自分次第
この人に嫌われたくないと思う相手の前ではクチャクチャ食ったりと
嫌われるようなことはしないものです
モテる人ってのは嫌いな人はほとんどいません
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- ラーメン屋でのルール・マナー等 Part2
361 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 10:37:56.78 ID:xMrLt4fL - つまり他人への文句ばかり垂れてる奴ってのは
人から嫌われてもいいと思われてると思った方が正解
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- 神豚スレ４【関東学院店オープン】
380 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 10:38:33.67 ID:xMrLt4fL - 実際レスがストップ
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- 神田・秋葉原・御徒町 24杯目
247 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 10:40:19.67 ID:xMrLt4fL - 旨いマズいはオマエにはわからんよ
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- 武蔵境・三鷹・東小金井のラーメン屋替え玉21玉
676 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 10:41:17.37 ID:xMrLt4fL - そりゃそうだ
素人に旨い不味いなどわからない
好きか嫌いってのを勘違いして旨い不味いと言ってるだけ
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- 横浜のラーメンを語ろう part41
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 10:44:22.23 ID:xMrLt4fL - 五番街はどうしても並びのアリラン亭で焼き肉ランチ食ってしまうわ
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- 島根のラーメン屋Part2
910 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2012/02/05(日) 10:45:39.19 ID:xMrLt4fL - こだわってる店主なんかだとペルーの岩塩を砕いて使ってたりと奥深いものがあるね
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