トップページ > お茶・珈琲 > 2021年04月13日 > ujLFPpeU0

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名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ cbcb-Z3sK)
【ワッチョイ】紅茶deマターリ総合スレ〜1ポット目〜 [無断転載禁止]©2ch.net

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942 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ cbcb-Z3sK)[sage]:2021/04/13(火) 01:01:27.44 ID:ujLFPpeU0
どうせ私を含む5chに来るような連中には、難しい流体力学だの味覚生理学だのは分からんのだ
なら、紅茶の教科書に書いてあることをそのままなぞるべきだと思うね

ネットに書いてある情報や不確かな経験を基盤にするべきではないと思う
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944 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ cbcb-Z3sK)[sage]:2021/04/13(火) 01:47:33.41 ID:ujLFPpeU0
>>943
確かかどうかは分からないが、より多くの人や権威が「確からしい」というならば、それは確かであると信じていいだろう
実際、科学とは再現性と統計に基づく「確からしい」の世界なのだ
(まぁ紅茶も分子美食学という括りで言えば科学といえなくもない)
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947 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ cbcb-Z3sK)[sage]:2021/04/13(火) 10:53:39.89 ID:ujLFPpeU0
>>946
だから統計って書いたでしょう…読み取って欲しかった
あなたも理系なら、実験で得られた数字データには、外れ値の除去や代表値の選択など、統計処理は普段するものでは?
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948 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ cbcb-Z3sK)[sage]:2021/04/13(火) 10:57:57.92 ID:ujLFPpeU0
外れ値の除去(味覚がおかしい人の紅茶の淹れ方は無視せよ)
最頻値の重視(多くの人が美味しいと太鼓判を押す淹れ方を重視せよ)

すなわち私が言いたいのはこういうことです
946のご家族という科学者さんも、生の数字データをそのまま使う愚は犯さないでしょう?
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950 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ cbcb-Z3sK)[sage]:2021/04/13(火) 11:28:52.52 ID:ujLFPpeU0
>>949
さいでございますか
さすがご家族に研究者を持つ御仁であらせられる
あなたご本人がどちらの大学で修学されたのかは存じませんが、大変見識高く一家言をお持ちのようですな
勉強になりました


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