トップページ > お茶・珈琲 > 2020年07月01日 > vuI9V19qa

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名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｱｳｱｳｶｰ Saeb-v8gg)
【焙煎】珈琲の自家焙煎を語ろう52

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【焙煎】珈琲の自家焙煎を語ろう52
469 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｱｳｱｳｶｰ Saeb-v8gg)[sage]：2020/07/01(水) 21:24:02.49 ID:vuI9V19qa
>>464
意外に鍋と手網のいいとこどりでうまくいったりして結果報告ぜひ頼む！
【焙煎】珈琲の自家焙煎を語ろう52
471 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｱｳｱｳｶｰ Saeb-v8gg)[sage]：2020/07/01(水) 21:28:52.84 ID:vuI9V19qa
ググッてみたらやはり夏場の焙煎は難しいって言う記事がいくつかヒットしたよ
それらを見てくと豆の投入温度や中点を下げた方がいいみたいな話もあった

そう考えるとこないだ話しに出てた鍋の余熱は少なくとも今の時期はしない方がいいのかも


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