- 【お茶・珈琲】エスプレッソマシンpart36
457 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sac5-x4Cw)[sage]:2019/04/06(土) 15:16:59.81 ID:ky+0A/Uia - >>456
挽き目が粗くなったりタンピングが弱くなったりすれば、圧は減る 細かい強いなら逆に圧は(設定した圧を上限として)上がる 例えば、9.0気圧かかるように設定したとして、挽き目とタンピングが正常な状態で9.0気圧かかるとする ここで挽き目を変えずタンピングを弱めにすると、9.0気圧まで上がらずに8.x気圧とかで抽出が始まる 逆にタンピングを強くすると、通常のトローッではなく点滴のような抽出になっていく もっと強くすると抽出すらされなくなる
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