- 【cafe】ドトール de マターリ 116杯目【doutor】【IDなし】
949 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~[]：2018/09/16(日) 18:15:30.52 ID:cARHbTwB - せっかくのカマンベールが勿体無いよね。カマンベールはとにかく高い
原価も相当かかってるはずなのに余計なことして自爆。なにやってんだか
たぶんだけど、ハニーハムはスタバのマネをしたかっただけじゃないかなあ
でも向こうは、パンがボソボソ系で甘くない。だからバランス取れる
中身を甘くする場合、パンが最重要になるんよ。しかも向こうは、
かすかに酸味があるチェダーを使ってる。野菜も塊状でギッシリ入ってる
ミラノの甘いスカスカなパンで、カマンベールで、底に薄いレタス一枚で、
甘いハム使ったらどうなるかなんて、素人でもすぐに解ると思うんだけどね
試食も満足にしてないと思う。でも、これがもしライ麦パンだったら多分美味しいんよな
ミラノが全体的に不味くなったのは、実はパンが元凶だと個人的に思ってる
中身とのバランスがめちゃくちゃになった。以前はこんな不味いパンじゃなかった
今のままだと、中身をどんなにリニューアルしてもダメじゃないかな
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