トップページ > お茶・珈琲 > 2018年09月12日 > QT/XOqk4

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名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
日本茶総合スレッド 12煎目

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日本茶総合スレッド 12煎目
13 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~[]：2018/09/12(水) 06:24:24.36 ID:QT/XOqk4
お茶を炒る専用にするなら、やはり専用器具のほうらくの方がコンパクトだしやりやすいよ
テフロンは乾煎りすると有害物質が出るし、火力が要る調理には欠かせないけど微妙な温度調整は
しにくくて焦がしてしまいがちになるし
ほうらくは土ものなので火当たりがやわらかく、いい香りを楽しみながらゆっくり茶を炒ることが
できる。軽いからずっと持って振りやすい
茶葉も落とさずにすむ形状だし、最後は柄の細い部分からサッと茶葉を出せるので便利
そんな高いものじゃないから、お茶好きなら持ってて損はないと思うよ
日本茶総合スレッド 12煎目
16 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~[]：2018/09/12(水) 07:41:51.65 ID:QT/XOqk4
土鍋も安くはないし、重く大きくて振れないから茶葉が焦げ付かないようまんべんなく混ぜるための
結局専用のヘラもセットで必要になります


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