- ☆可愛いファンシーラット14 [無断転載禁止]©2ch.net
561 ：名も無き飼い主さん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKa3-txKF)[sage]：2017/08/06(日) 23:50:30.95 ID:4m+tFi/NK - ラットって高血圧になりやすいって初めて知った。マウスはどうなんだろ？
（略）
> 米国の高血圧関連学術雑誌に７月３１日、論文が掲載された。高血圧になりやすいラット（ねずみ）に、みその餌（食塩分が２．８％＝みそ群）、みそと同量の食塩を含む餌（同２．８％＝高食塩群）、食塩の少ない餌（同０．３％＝低食塩群）を与えた。
> 高食塩群ではラットはすぐに脳卒中、血栓、脳内出血などを発症したが、同量の食塩を含むみそ群の場合、低食塩群とほぼ同様に健康で長生きした。
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> 同大学の渡邊敦光名誉教授は「大豆を醸造する時に生じる複雑な物質が、食品に含まれる塩分の影響を緩和した可能性が高い。今、その物質を探索（略）
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