必死チェッカーもどき製菓・製パン > 2022年10月17日

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名無しさん＠お腹いっぱい。	◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします45◎●

◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします45◎●
696 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2022/10/17(月) 19:18:42.07 ID:k5hqDYay: >>695
お菓子作りで「砂糖」とあったらグラニュー糖を意味します

日本料理等で使ういわゆる「上白糖」では飴化は難しいです

◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします45◎●
698 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2022/10/17(月) 23:23:02.56 ID:k5hqDYay: >>697
アンカー間違ってる

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