- ★★ ホームベーカリーのレシピ 37斤目 ★★
976 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2021/03/31(水) 17:37:33.03 ID:hMUS1uAg - 以前このスレに挙がってたタンジョンを入れ、予備こねを15分して、
中種法はズボラな私にはハードルが高かったので、イースト控えめにして全材料を混ぜた後2~3時間ほど放置、
その後は普通にコースメニュー使って焼いたんだけど、過去最高に半端なく美味しいパンが出来た!
食パンもフランス風食パンも作ったけど、どっちも上手く出来たよ。
機械使って楽さしてもらってる分、無理せず出来る範囲でいいから一手間を惜しまないって大事なのねー。
アイディアを紹介してくださった方々には感謝だわ。
どうもありがとうございます。
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