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2021年01月04日
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dYNZNgV1
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名無しさん＠お腹いっぱい。
★★ ホームベーカリーのレシピ 37斤目 ★★
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★★ ホームベーカリーのレシピ 37斤目 ★★
661 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2021/01/04(月) 00:21:11.81 ID:dYNZNgV1
ピザ生地だと半々にするな
薄めのパリッとした生地が好きなのもあるけど
逆にベーグルはかたくてヒキが強い感じが好きだから混ぜない
食パンで湯種を使うときは湯種側に薄力粉
じゃないと膨らみが悪くなるしね
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