トップページ > 製菓・製パン > 2020年11月19日 > 0nVslhn4

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○ スコーン 13個目 ○

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○ スコーン 13個目 ○
71 ：68[sage]：2020/11/19(木) 15:02:30.38 ID:0nVslhn4
北海道うまいもの館(北海道フーディスト系)で買ったよ
英国（欧州）では主に中力粉らしいので
以前スーパーに売ってた上州地粉でスコーンを作ったことがあるけど
今回のとは全然ちがったな（あれはやはりうどん用なんだな）
スコーンに合うって感じでもなかったので普段はクーヘン（クオカ→富澤）
“粉”（っぽさというか）味はその二銘柄の方が感じるけど
「さらさ」は味は淡泊めだけど食感がいい
南部小麦も中力粉っていうけど実店舗で売ってるの見たこと無いな


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