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2020年06月09日
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rTFVeYNp
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名無しさん＠お腹いっぱい。
★★ ホームベーカリーのレシピ 37斤目 ★★
書き込みレス一覧
★★ ホームベーカリーのレシピ 37斤目 ★★
23 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2020/06/09(火) 22:28:48.49 ID:rTFVeYNp
>>17
湯種って加水率を上げるために使ったりするから、これってのはないんじゃないかな？
セントルザベーカリーのレシピは90%だし、海外だと100%とかそれ以上もあるよ
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