トップページ > 製菓・製パン > 2020年05月29日 > 8CPn8i7U

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名無しさん＠お腹いっぱい。
◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします！39◎●

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◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします！39◎●
438 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2020/05/29(金) 07:33:12.44 ID:8CPn8i7U
>>429
絡むあなたも荒らしと同等よ

質問です
クッキーに酵母を使用し数日生地を寝かせてから焼くレシピでがあるのですが
パンのように膨らませるわけでもなく、クッキーのようにガチガチの生地に酵母を使う理由がわかりません
味わいが深くなるのでしょうか？
◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします！39◎●
478 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2020/05/29(金) 19:11:01.93 ID:8CPn8i7U
>>456
ここは質問スレだよ？


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