トップページ > 製菓・製パン > 2020年05月13日 > 4g+d/TT0

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名無しさん@お腹いっぱい。
手作りパン☆14☆ [転載禁止]©2ch.net
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手作りパン☆14☆ [転載禁止]©2ch.net
808 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2020/05/13(水) 01:35:07.37 ID:4g+d/TT0
全粒粉か否かの違いがあるんじゃない?
日本の米で言えば完全精米か少しぬかが残っ
たつきの甘い米か
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61 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2020/05/13(水) 05:47:47.93 ID:4g+d/TT0
正解だった
ただ氷の層を厚くしすぎるとブレードがガリガリ言うので数ミリで十分だった
それよりも棚ぼただったのはコーティングしたお陰で氷結がなだらかになったのか滑らかに仕上がるようになったしスクープしても硬度差で加減が分かるようになったからアルミが傷つく事がなくなった
洗うのも楽
まあただ最初の手間はもう一つ増えたけどね
今度はハンドミキサー で仕上げするか
下手したらアイスクリームメーカーいらないかもしれんけどw

これからの時期いろんな人が巡回くると思うから一応カキコ


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