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製菓・製パン
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2020年04月11日
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dovH3IMT
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名無しさん＠お腹いっぱい。
○ スコーン 12個目 ○ [転載禁止]©2ch.net
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○ スコーン 12個目 ○ [転載禁止]©2ch.net
669 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2020/04/11(土) 13:43:40.73 ID:dovH3IMT
フープロで捏ねすぎた者です
同じ配合でフープロ使わずに作ったらきちんと膨らみました！
水分量が少なかったのが、ビスケットに近い食感でした
好みの食感に近づくよう、色々試してみることにします
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