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2020年02月24日
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UOa6OwhJ
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名無しさん＠お腹いっぱい。
★★ ホームベーカリーのレシピ 36斤目 ★★
書き込みレス一覧
★★ ホームベーカリーのレシピ 36斤目 ★★
303 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2020/02/24(月) 19:24:50.00 ID:UOa6OwhJ
初めてタンジョンやってみたよ
ホームベーカリーで捏ねて型に入れて焼くんだけど、いつもは水分70％で手粉しっかりしないと成形しにくかった
今日は水分75％にしたけど全然べとつかなくて驚いた
なんか、コシ？ハリ？があるかんじ
明日の朝食べるのが楽しみ！
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