- ★★ ホームベーカリーのレシピ 36斤目 ★★
38 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2019/10/15(火) 16:00:40.23 ID:JStt7Gzp - 皆さんレスありがとうございます
実は>>32以前にもいろんなレシピを見ながら何回も試しているのですがほぼ全滅です
なぜかオートミール入りのレシピは全て「早焼き」指定が多いので、
機種はパナのSD-BMS106で全粒粉コースがあるのですが、早焼きで試しています
あと個人的には 焼き色淡 で焼きたいのですが、全粒粉コースだとそれが指定できないので
塩が気持ち少なめなのは有塩バターだからです（後だしですみません）
イーストは早焼きなので通常より多めになってます
普段は通常は3g弱、パンドミだとその半分です
全粒粉はこちらの商品です、レビュー見ると100%でも普通に焼けたとある…
レシピは試行錯誤のうちに調べたいくつかのレシピが混ざってしまっているかもしれません
とりあえず皆さんからアドバイスいただいた通り、強力粉オンリーのレシピから
少しずつ混ぜ物していって試してみる方法でやってみます
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