トップページ > 製菓・製パン > 2019年02月14日 > LqSyeFGo

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名無しさん＠お腹いっぱい。
製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★6冊目 [無断転載禁止]©2ch.net

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270 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2019/02/14(木) 04:48:01.58 ID:LqSyeFGo
製菓って最近は完全に焼き切るタイプが主流なのかな？
いくつか見て来たんだけど、どれも焦げる寸前の見本写真ばかりで美味しそうに見えなくて棚に戻しちゃった

特にスポンジやシフォン系
焼き色も味わうのはパウンドやカステラがあるし
土台が主張し過ぎるのを出されてもなぁ


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