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製菓・製パン
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2018年12月03日
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bi1iju+Y
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名無しさん＠お腹いっぱい。
◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします42◎●
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◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします42◎●
103 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2018/12/03(月) 09:19:20.56 ID:bi1iju+Y
>>102
気合い入ってますね。
パリの水道水の硬度書を書いてくれてるページを何処かで見た気がします。
コーヒーなんかだとヨーロッパでは軟水機付けている所が多いですが、パン屋はどうなんでしょうね？
※このページは、
『２ちゃんねる』
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