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製菓・製パン
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2018年11月20日
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NZNSn2V0
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名無しさん＠お腹いっぱい。
今日どんなパン作りましたか？3
書き込みレス一覧
今日どんなパン作りましたか？3
476 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2018/11/20(火) 08:04:15.51 ID:NZNSn2V0
イースト入れ忘れた時、油脂まで入れた状態の捏ねあがった生地に、
ドライイースト（赤サフ）に水を加えてペースト状にして練りこんだら、
普通に発酵してパンになった。
ライフレーク入れてたんで、捨てるのがもったいなかったんだよね。
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