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2018年07月09日
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6V08npG+
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名無しさん＠お腹いっぱい。
★★ ホームベーカリーのレシピ 35斤目 ★★ [無断転載禁止]©2ch.net
書き込みレス一覧
★★ ホームベーカリーのレシピ 35斤目 ★★ [無断転載禁止]©2ch.net
657 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2018/07/09(月) 15:08:52.17 ID:6V08npG+
>>656
そのマフィンを食べたことないけどもちもち系の生地みたいだから自分なら湯種、加水率高め、あたり試してみるかなぁ
あとここは多分捏ねから焼きまでHBで完結させる人が多いのでこちらのスレの方が良いレスつくかも
手作りパン☆14☆ [転載禁止]©2ch.net･
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1446530948/
ひとまずググったらこんなのもあったよ(URL頭のh削ってるので足してね)
ttps://blog.goo.ne.jp/popoguchi/e/a22941f6d5fa3c59d6e0a9b8ddef211a
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