トップページ > 製菓・製パン > 2018年05月10日 > EbzbW1Vp

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名無しさん＠お腹いっぱい。
ライ麦パン [転載禁止]©2ch.net

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70 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2018/05/10(木) 20:32:28.87 ID:EbzbW1Vp
主目的がクワスを作ることだから、最終的には100パーセントのライ麦のパンが目標で、50パーセントでも手始めの練習のつもりだった。
小麦でサワードゥのパンが美味く焼けるようになったから、油断してた。

勝手に穀物感あふれる香ばしいものを想像してたら、同じ穀物感でも糠みたいな感じで、ガッカリ来たよ……
昔のアニメの話でなんだが、まあ、美味しけりゃ、普段ライ麦のパンを食べてたハイジが、都会のお金持の屋敷で小麦のパンを食べて
狂喜したりはしなかったんだよなあ。


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