- ★★ ホームベーカリーのレシピ 35斤目 ★★ [無断転載禁止]©2ch.net
596 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2018/01/25(木) 11:25:07.59 ID:a6mH1SMQ - そういえば、湯種パンも寝かすと美味しいよね
パナのもちもちパンドミ、取説通りだとあまり違いが分からなかったけどパン屋さんに教えて貰って湯種量増やして一晩冷蔵庫で寝かす方法教わってやってみたらいい感じになったんだった
一晩前から仕込むのが中々で最近やってなかったけどまたやろうかな
|
- ★★ ホームベーカリーのレシピ 35斤目 ★★ [無断転載禁止]©2ch.net
599 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2018/01/25(木) 14:06:10.98 ID:a6mH1SMQ - >>598
HBで作る程度の量で普通の食パンなら気にしなくて大丈夫
有塩バター100gあたり食塩1〜2g相当だからバター20gでも0.2〜0.4g程度
|
- なかしましほのお菓子 2枚目
536 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2018/01/25(木) 14:29:14.97 ID:a6mH1SMQ - スマイルクッキーあたり作ったのかな
バターや上白糖たっぷりの美味しさ求めてるなら味の方向性違うし好みと違っただけでは
私の中では家にあるもので思い立ったらすぐできる手軽で美味しいおやつ菓子
生協のなたね油で平出油屋のじゃないから風味諸々違うんだろうけど…そのうち試してみたいけど中々だなぁ
|