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製菓・製パン
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2017年12月16日
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umvnZC7A
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名無しさん＠お腹いっぱい。
[無断転載禁止] ◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします！41◎●©2ch.net
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503 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2017/12/16(土) 13:16:08.64 ID:umvnZC7A
スポンジケーキとシフォンケーキを作ったのですが、最終的にできた生地がリボン状にならずもったりしています
焼き上がりは素人目に見て特に問題ないように思いますが、リボン状にならない理由は何でしょうか？
また、ならない事で起きうる問題がありますか？
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