トップページ > 製菓・製パン > 2017年12月02日 > ELr8ZocQ

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名無しさん＠お腹いっぱい。
316
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316 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2017/12/02(土) 09:08:42.33 ID:ELr8ZocQ
クレープにきれいな焼き目をつけるにはどうすればいいですか？
強力粉でバター等の油分は入れない生地です
テフロンで焼くとフライパンにペッタリと張り付いてのっぺりした焼き目になり縮緬模様になりません
油をひけば縮緬模様がでますが
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317 ：316[sage]：2017/12/02(土) 09:16:21.17 ID:ELr8ZocQ
途中送信すみません

油をひけば縮緬模様がでますが、毎回だと焼き上がりが油でベタベタするので避けたいです


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