トップページ > 製菓・製パン > 2017年08月13日 > +N6z2dcQ

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名無しさん@お腹いっぱい。
950
手ごねパン専門スレ 3

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手ごねパン専門スレ 3
950 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2017/08/13(日) 00:58:57.60 ID:+N6z2dcQ
ちょっと変な質問していい?
直径30cmのボウルの中で捏ねてるんだけど、当たり前だけど、
ボウルだと底が丸いから台の上とは同じようにはいかないし、
力の加減や方向間違えると、ボウルが転がりそうになり、
おっと危ねぇ〜ってなる
台に出して捏ねるのが一番だとは分かってるけど、スペース的に
難しいし…と考えてて、先日100均に行った時に、流し台で
お皿洗う時に使うタライを見て、これなら底が平面で
捏ねやすそうだし、高さがあるから粉が散らないからパン捏ねに
良さそうだと思ったんだけど、タライ(寿司桶とかでも可)で
パンを捏ねてる人いる?または、こういうやり方どう思う?
良さそうだったら、パン捏ね用にタライを探すつもり
手ごねパン専門スレ 3
954 :950[sage]:2017/08/13(日) 20:54:03.42 ID:+N6z2dcQ
>>952>>953
お答え頂きありがとうございます
そうです。イメージとしてはお蕎麦捏ねるアレです
でもわざわざ高い物を買うのもなぁ〜って思ってね
自分でもタライはトリッキーだと思ったんで聞いてみたけど、
やっぱりそんなやり方してる人はいませんよね

お鍋!その発想はなかったです。今我が家にある一番
大きいお鍋で試してみようかな


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