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2017年07月10日
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4jitf10Z
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名無しさん@お腹いっぱい。
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403 :
名無しさん@お腹いっぱい。
[]:2017/07/10(月) 18:17:20.33 ID:4jitf10Z
シュークリームの皮作りで、沸騰した水に粉を入れて火にかける作業で
火にかけすぎるとバターが分離しますが、それによって焼き上がりに何か影響が出ますか?
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