- 製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★6冊目 [無断転載禁止]©2ch.net
167 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2017/05/02(火) 08:39:39.32 ID:O/1Xf0qh - 数年前にお尋ねしたのですが、あるレシピ本を探しています
15〜16年前に見た本のサブレが忘れられず探しています
覚えている内容は
サブレは砂という意味
冷凍庫で冷やす
行程は写真付
皆さんに色々教えていただき、片っ端から調べましたが、どれも違いました
その節はお礼を言う前に諸事情によりなにもできなくなってしまったので、失礼をいたしましたが、再度お力をお借りできたらと思います。
以前はアーモンドプードルは入ってなかったと書きましたがアーモンドプードルも入ってたような気がします
あと、もしかしたら違う菓子を作った時の記憶かもしれませんが、薄力粉をオーブンで焼いてから作った気もします
どうぞよろしくお願いいたします
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