- ★★ ホームベーカリーのレシピ 35斤目 ★★ [無断転載禁止]©2ch.net
51 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2016/04/16(土) 23:21:24.61 ID:unkiNoo9 - >>49
質問に答えてなかったw
粉250gに対して油脂は10gもあれば十分だと
思うので、バターとそのまま置き換えて
(または減らしても)大丈夫だと思います。
オリーブオイルや菜種油でも代用できますよ〜。
スキムミルクは無くてもOK。
水だけで作ってもちゃんとパンになりますので
安心してください。
もし冷やご飯があったら、150gぐらいのごはんを入れて、粉を200gにしても腹持ちのいいパンに
なりますよ。
材料は貴重なので流通が確保されるまで
大事に使いたいですよね。
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