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製菓・製パン
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2016年04月16日
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3YzvqTOZ
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名無しさん＠お腹いっぱい。
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414 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2016/04/16(土) 23:51:36.57 ID:3YzvqTOZ
>>412
立てすぎると焼き上がりが膨らみすぎて、あふれたり
潰れちゃうからだと思われますね
カスタードクリームと混ぜて使う時も
混ぜる時に多少は立つから
ダマクリの時は立てなくても問題ないかと
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