- ●超初心者のための質問スレ015● レス1は必読©2ch.net
91 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2016/02/13(土) 00:20:31.09 ID:9QKqFtfU - >>68
試作にあけくれてレスできず失礼しました… ネットで調べてカスタードを冷凍庫でしっかり冷やす→裏ごししてから9分立てしたクリームと混ぜたところ ダレずにうまくいきました! 本だと説明が省略されており、裏ごしせず無理やり混ぜ込んでいたのがよくなかったようです おかげ様でプレゼント相手にも喜んでもらえました ご丁寧にアドバイス頂きありがとうございました!
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