トップページ > 製菓・製パン > 2016年02月11日 > 1LzJ8RLY

書き込み順位＆時間帯一覧

9 位/23 ID中時間01234567891011121314151617181920212223Total
書き込み数0000000000000000000000101



使用した名前一覧書き込んだスレッド一覧
名無しさん＠お腹いっぱい。
◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします！40◎● [転載禁止]©2ch.net

書き込みレス一覧

◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします！40◎● [転載禁止]©2ch.net
280 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2016/02/11(木) 22:24:22.20 ID:1LzJ8RLY
質問です。
クオカのパンのレシピに生地に薄く膜が張るまで捏ねるとあるのですが、1時間ほど捏ねても膜はできませんでした。
レシピは
強力粉500g
生イースト15g 
塩10g 
スキムミルク8g
バター無塩25g
モルトパウダー3g
水320ml
上白糖15g
です。
何が原因だったのでしょう？


※このページは、『２ちゃんねる』の書き込みを基に自動生成したものです。オリジナルはリンク先の２ちゃんねるの書き込みです。
※このサイトでオリジナルの書き込みについては対応できません。
※何か問題のある場合はメールをしてください。対応します。