トップページ > 製菓・製パン > 2016年02月08日 > oqsu54LE

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名無しさん＠お腹いっぱい。
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259 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2016/02/08(月) 01:49:40.31 ID:oqsu54LE
海外のケーキをYouTubeなどでみていたのですが、フォンダンを使ったものがよくありますよね？
例えばこういうのです↓
http://youtu.be/URML0VxEo3I

あれはどちらかというと見て楽しむ用なのですか？
もし食べるならフォンダン自体はどんな味ですか？

フォンダンを買って作ってみたいなとおもったのですが、中は固めのパウンドケーキみたいな生地じゃないとうまくいかないのでしょうか。
普通のショートケーキのようなスポンジだと柔らかすぎてフォンダンでは綺麗に覆えないんですかね？

質問だらけですみませんが、よろしくお願いします。


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