トップページ
>
製菓・製パン
>
2015年09月10日
>
mNkMPkf4
書き込み順位＆時間帯一覧
7 位
/23 ID中
時間
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
Total
書き込み数
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
0
1
使用した名前一覧
書き込んだスレッド一覧
名無しさん＠お腹いっぱい。
□□□□□手作りパンに使う粉 ３袋目□□□□□
書き込みレス一覧
□□□□□手作りパンに使う粉 ３袋目□□□□□
840 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2015/09/10(木) 22:26:17.66 ID:mNkMPkf4
>>838
いえいえー
食感も、大事な要素だとは思いますよ
ただ、単品種の小麦で作った粉でも、製粉会社や、ひき方や、産地や年産の違いで、味や食感の変わるのか、ふと疑問に思ったまでです。
そもそも、小麦粉だと、お米のように、違いが解りにくいものなのかなー？
副原料や、製法にも影響されるから。
※このページは、
『２ちゃんねる』
の書き込みを基に自動生成したものです。オリジナルはリンク先の２ちゃんねるの書き込みです。
※このサイトでオリジナルの書き込みについては対応できません。
※何か問題のある場合は
メール
をしてください。対応します。