- ◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします!39◎●
721 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2015/07/28(火) 00:41:39.25 ID:kq1tx2Xj - コーンスターチのサックリ感を究極まで出してる菓子は、
「卵ボーロ」の類だと思う。
| - チラシの裏3@製菓・パン板
278 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2015/07/28(火) 03:49:13.91 ID:kq1tx2Xj - ヘタを取り除いても、洗っても、ゴミや虫は取り除けない。
ただ小さくて見えないってだけ。 もちろん菌やウィルスもどっさり付いてる。
| - チラシの裏3@製菓・パン板
280 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2015/07/28(火) 16:49:33.49 ID:kq1tx2Xj - >>279
自己紹介かw
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